يكشف بحث مشترك أجرته جامعة تل أبيب والجامعة العبرية: أن سكان تل تساف زرعوا أشجار الزيتون والتين منذ حوالي 7,000 عام - وهي علامة على مجتمع غني ومعقد
كشفت دراسة مشتركة أجراها باحثون من جامعة تل أبيب والجامعة العبرية عن أقدم دليل على تدجين أشجار الفاكهة. قام الباحثون بتحليل بقايا الفحم من موقع تل تساف الذي يعود إلى العصر النحاسي في وادي الأردن، وتوصلوا إلى أنها جاءت من أشجار الزيتون. وبما أن شجرة الزيتون لا تنمو بشكل طبيعي في وادي الأردن، فهذا يعني أن السكان قاموا بغرس الشجرة عمداً منذ حوالي 7,000 عام. وإلى جانب هذه البقايا، تم العثور في الموقع أيضًا على بعض أقدم الأختام، وهو ما يشير، وفقًا للباحثين، إلى الثروة والخطوات المبكرة نحو تشكيل مجتمع معقد ومنتج.
تم إجراء هذا البحث الرائد تحت إشراف الدكتورة دافنا لانغوت. من قسم الآثار وثقافات الشرق الأدنى القديم في جامعة يعقوب م. ألكوف، معهد سونيا وماركو نادلر للآثار ومتحف شتاينهارت للطبيعة في جامعة تل أبيب. تم العثور على بقايا الفحم في الحفريات الأثرية التي قادها البروفيسور يوسف جارفينكل من معهد الآثار في الجامعة العبرية. ونشرت النتائج في مجلة "التقارير العلمية" الصادرة عن مجلة "نيتشر".
"البلاستيك" في العالم القديم
وفقًا للدكتور لانغوت، رئيس مختبر علم النبات الأثري والبيئات القديمة، المتخصص في التعرف المجهري على بقايا النباتات، "يمكن التعرف على الأشجار، حتى بعد حرقها وتحويلها إلى فحم، من خلال بنيتها التشريحية. كان الخشب بمثابة "البلاستيك" في العالم القديم. استُخدم في البناء، وصناعة الأدوات والأثاث، وكمصدر للطاقة. لذلك، يُعدّ التعرف على بقايا الأشجار الموجودة في المواقع الأثرية، مثل الفحم من المواقد، أمرًا أساسيًا لفهم أنواع الأشجار التي كانت تنمو في البيئة الطبيعية في ذلك الوقت، ومتى بدأ البشر بزراعة أشجار الفاكهة".
وفي مختبرها، تمكنت الدكتورة لانغوت من تحديد الفحم الموجود في تل تساف على أنه ينتمي إلى أشجار الزيتون والتين. "تنمو أشجار الزيتون بشكل طبيعي في أرض إسرائيل، لكنها لا تنمو في وادي الأردن"، كما تقول. هذا يعني أن أحدهم أحضرها إلى هناك عمدًا - نقل المعرفة والنبات نفسه إلى مكان خارج موطنه الطبيعي. في علم الآثار النباتية، يُعتبر هذا دليلًا قاطعًا على تدجين الزيتون، مما يعني أن لدينا هنا أقدم دليل على تدجين الزيتون في أي مكان في العالم.
وقالت إنها عثرت أيضًا على عدد كبير من بقايا أغصان التين الصغيرة. مع أن شجرة التين كانت تنمو طبيعيًا في وادي الأردن، إلا أن أغصانها لم تكن تُعتبر حطبًا أو مواد خامًا للأدوات أو الأثاث، لذا لم يكن لدى الناس دافع لجمع كميات كبيرة منها وإحضارها إلى القرية. ويبدو أن أغصان التين هذه كانت نتيجة التقليم، وهي طريقة تُستخدم حتى يومنا هذا لزيادة محصول أشجار الفاكهة.
رمز للفخامة والهيبة
ولم يفاجأ الدكتور لانغوت والبروفيسور جارفينكل عندما اكتشفا أن سكان تل تساف كانوا أول من قام في العالم بزراعة بساتين الزيتون والتين عمداً، لأن زراعة أشجار الفاكهة دليل على الترف، ومن المعروف أن هذا الموقع كان غنياً بشكل خاص. يقول البروفيسور غارفينكل من الجامعة العبرية، الذي ترأس أعمال التنقيب في تل تساف: "كانت تل تساف قرية كبيرة من عصور ما قبل التاريخ تقع في وادي الأردن الأوسط جنوب بيت شان، وقد سكنتها ما بين 6,700 و7,200 عام. اكتُشفت في الموقع منازل كبيرة ذات ساحات داخلية، كل منها مزود بعدة حظائر لتخزين المحاصيل. كانت أحجام التخزين تفوق استهلاك السعرات الحرارية بعشرين ضعفًا، ما يعني أن هذه المساحة كانت مخصصة لتخزين المحاصيل. وتجلّت ثروة القرية في إنتاج فخار متطور، مطلي بمهارة فائقة. كما عثرنا هناك على قطع أثرية جُلبت من مناطق بعيدة: فخاريات من حضارة العبيد من بلاد ما بين النهرين، وسبج من الأناضول، وشظايا نحاسية من القوقاز، وغيرها الكثير."
وبحسب الدكتور لانغوت: "إن تدجين أشجار الفاكهة عملية تستغرق سنوات عديدة، وبالتالي فهي تناسب المجتمع الميسور، وليس المجتمع الذي يكافح من أجل البقاء". الأشجار تنتج الثمار بعد 4-3 سنوات فقط من زراعتها. نظرًا لأن مزارع أشجار الفاكهة تتطلب استثمارًا أوليًا كبيرًا، ثم تستمر بمرور الوقت، فإنها تتمتع بأهمية اقتصادية واجتماعية كبيرة. علاوة على ذلك، من المحتمل جدًا أن سكان تل تساف كانوا يتاجرون في المنتجات المشتقة من أشجار الفاكهة، مثل الزيتون وزيت الزيتون والتين المجفف، حيث مكنت هذه المنتجات التجارة بين المدن مما أدى إلى تراكم الثروة المادية، وربما حتى الضرائب - وهي الخطوات الأولى في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمجتمع.
في موقع تل تساف الأثري، وجدنا أول دليل عالمي على تدجين أشجار الفاكهة، إلى جانب بعض أقدم الأختام، مما يشير إلى بداية الإجراءات الإدارية. إجمالاً، تشير هذه الاكتشافات إلى ثروة طائلة، وخطوات مبكرة نحو تشكيل مجتمع معقد متعدد الطبقات، مع إضافة الطبقتين الزراعية والدينية، كما يخلص الدكتور لانغوت.
المزيد عن الموضوع على موقع العلوم:
