تغطية شاملة

"البصمة المائية"

في حانة نائية في شمال كينيا، كتب أحد المهرجين "توفير المياه، وشرب المزيد من البيرة". أي شخص يعرف الحساب الصحيح ويعرف عملية إنتاج البيرة - من زراعة المكونات المختلفة، وإنتاج الزجاجات ونقلها، مروراً حساب الطاقة للتخلص من النفايات، عرف على الفور مدى عدم موثوقية "النكتة" ولا تعبر عن الواقع.

وسيتم ضخ 16,000 ألف لتر من المياه لإنتاج كيلوغرام واحد من لحم البقر
وسيتم ضخ 16,000 ألف لتر من المياه لإنتاج كيلوغرام واحد من لحم البقر
إذا كانت القضية البيئية الرئيسية التي شغلت العالم في العقد الأول (من الألفية الثالثة) هي الاحتباس الحراري والانبعاثات، فإنه (على الرغم من أنه معروف لمن أعطيت النبوءة) يمكن الافتراض أنه في العقد الثاني كانت القضايا الرئيسية سيكون الطعام والمزيد من الماء.

إن مفهوم البصمة البيئية (الأثر البيئي / البصمة المضمنة) معروف ومقبول، وبالمثل من المناسب والصحيح قياس البصمة المائية: كيف يؤثر استخدام وإنتاج المنتجات المختلفة على العالم (والمحلي) الاقتصاد المائي. بدأ العالم العلمي (والصناعي) في استخدام مؤشرات لتحديد المسار المائي: قياس كمية المياه اللازمة لإنتاج ونقل المنتج حتى يتم استخدامه.

إن حساب مسار المياه يمنح المستهلك معلومات وفهمًا يساعد في تحديد العلاقة بين المنتج والشركة المصنعة... في عالم أصبحت فيه المياه ذات قيمة. مؤشر يتيح للمستهلك معرفة تكلفة وكمية المياه اللازمة لإنتاج ونقل وخدمة المنتج.
ومن أمثلة المنتجات (الاستهلاك) التي تتطلب إنتاجها كميات كبيرة من المياه، القطن ولحم البقر، من بين أشياء أخرى. وفي جامعة توينتي بهولندا، تم إنشاء منظمة (تطوعية) أطلقت على نفسها اسم شبكة البصمة المائية (WFN).
وبحسب الجمعية: سيتم ضخ 16,000 ألف لتر من المياه لإنتاج كيلوغرام واحد من لحم البقر، وسيتم ضخ 2,900 لتر من المياه لإنتاج قميص قطني.
الولايات المتحدة هي الأعلى من حيث نصيب الفرد من المياه (كما هو الحال في انبعاثات الغازات الدفيئة)، حيث يتم ضخ 2,9 مليون لتر لكل مقيم كل عام. يأتي اليابانيون بعد الولايات المتحدة الأمريكية، حيث يستهلك 65% من استهلاكهم للمياه من المنتجات المستوردة.
نظرًا لتزايد الوعي العام، نظرًا لأن المزيد من المستهلكين مهتمون بمعرفة بصمتهم المائية وتقليلها، يتجه المزيد والمزيد من الشركات والمنظمات إلى "الجمعية" والشركات التابعة لها لقياس بصمتهم المائية.
منذ أن بدأنا في مجال البيرة، كانت شركة البيرة العملاقة SABMiller من أوائل الشركات التي نشرت سياستها المتعلقة بالمياه، في مؤتمر أسبوع المياه العالمي الذي عقد في ستوكهولم.
تم جمع البيانات في جنوب أفريقيا وجمهورية التشيك من قبل منظمة الحفظ العالمية WWF و"الرابطة" (WFN). اتضح أنه: لإنتاج لتر من البيرة في DRAP، تم ضخ 155 لترًا من الماء، بينما في التشيك، تم ضخ 45 لترًا فقط من الماء لإنتاج نفس اللتر! ترجع الاختلافات إلى كون الدراب أكثر جفافًا، أي الاعتماد على الري.
تم إنفاق 98٪ من المياه اللازمة لإنتاج البيرة في دراب على الزراعة (زراعة الشعير). تسمح هذه البيانات للشركة المصنعة بتحديد إمكانية التوفير عند الضرورة. إن الإعلان عن الممر المائي سيمنح الشركة الأدوات اللازمة لتقليل استخدام المياه، لتقليل الممر المائي.
إن الحاجة إلى تحديد الممر المائي ليست فقط من أجل الضمير البيئي أو احتياجات "الإعلان الأخضر"، لأنه في معظم الحالات تدفع الشركات مقابل حقوق المياه، أو مباشرة مقابل المياه، وبالتالي فإن تكلفة / أسعار المياه هي عامل يجب على المنتجين أخذه في الاعتبار. حساب، وبالتالي فإن الممر المائي هو الرقم الذي له النظر أيضا من الجانب الاقتصادي.

شركة أخرى قامت بحساب البصمة المائية هي شركة كوكا كولا، وتم الحساب لزجاجات نصف لتر، ويرفض المتحدث باسم الشركة الكشف عن الأرقام لكنه يعد بأنه خلال عامين سيتم تقليل البصمة المائية بنسبة 20%.
يتضمن تحديد/حساب مسار المياه حسابات بيئية تتغير في كل حالة، وبالتالي لتجنب الخلط، هناك حاجة إلى مؤشر عالمي يكون مقبولاً. تتزايد الحاجة إلى تحقيق التوحيد في قياس مسار المياه ونشر مسارها/تأثيرها على المزيد والمزيد من المنتجات مع انتشار مشكلة نقص المياه ووصولها إلى المزيد من المناطق، وسيكون تحديد مسار المياه هو الأداة المناسبة لمنع ذلك. الهدر، خاصة في المناطق التي تزداد جفافًا،
ومن المفترض أن تقوم "الجمعية" بنشر دليل لحساب البصمة المائية، من قبل الأفراد أو الشركات الصناعية أو المؤسسات أو الدول، بالفعل اليوم هناك منظمات بيئية تطالب بأن تكون البصمة المائية جزءا من المعلومات المنشورة على ملصقات المنتجات الغذائية، والمعلومات مما سيسمح للمستهلك بالتأثير على البصمة المائية - المياه الشخصية.
يعرب العديد من الشركات المصنعة عن شكوكهم بشأن وضع علامات على الممر المائي، مدعين أن هذه العلامات غير عملية بسبب كثرة المنتجات، وهو عدد كبير من شأنه أن يسبب ارتباكًا وتعقيدات غير ضرورية للمصنعين؟ وفقا للعديد من الشركات المصنعة، فإن ضغط الماء ليس مقياسا فعالا، وبالتالي فهو مربك.

في حين يعارض هؤلاء، هناك بالفعل من يقترح تسمية على شكل زهرة، سترمز التسمية إلى التأثير البيئي وفقًا للمواضيع التي ترمز فيها إحدى البتلات إلى الماء، بدلاً من إظهار كمية المياه التي سيتم استهلاكها للإنتاج كجم، سيرمز الملصق إلى السلوك الصحيح/إدارة المياه. توجد اليوم بالفعل شركات فنلندية ويابانية تشير منتجاتها إلى كمية المياه المطلوبة لإنتاج المنتج. يدرك المصنعون أنه كلما كانت "قصة المنتج" أكثر وضوحًا، زاد عدد المستهلكين (المسؤولين) الذين يزيدون من أهمية بيئتهم بالنسبة لهم.

في بلادنا: في الماضي أشرت إلى إرهاق السلطات في بلادنا فيما يتعلق بالمورد المفقود، لكن لحسن الحظ أن الهيئات المستقلة تعلمت درس ضرورة تقليص مسار المياه، كما يفعل المزارعون والصناعيون على حد سواء لتوفير المياه ، كان هناك "حكماء" ألمحوا إلى أن "تصدير الفواكه والخضروات من الأراضي الصحراوية يشبه تصدير المياه"، وهو ليس كذلك، حيث أن البصمة المائية لجميع منتجاتنا الزراعية أصغر بعشرات المرات من المنتجات المماثلة في غيرها في العديد من البلدان، فإن اختراع وتطوير أنظمة الري الاقتصادية (بالتنقيط) يسمح للمزارعين بتقليل البصمة المائية وتقليلها وتلبية المعايير التي سيطلبها المصنعون في جميع أنحاء العالم في المستقبل.

بحلول عام 2025، سيعاني حوالي 3 مليارات شخص من نقص المياه، وأحد الطرق/الخيارات الصحيحة لمنع العطش هو توفير المياه وتقليل كمية المياه.

تعليقات 17

  1. إلى 15 (محاميه). عليك أن تتذكر أنه يجب ضخ المياه العذبة (أو صلاتها) وحملها
    للمستهلك ومن ثم العودة إلى مرافق التنقية (التي لا توجد دائما والمجاري المائية في بلادنا
    دليل على ذلك) ومن هناك البيع بسعر مخفض للزراعة فقط.
    لا أعرف الأرقام، لكن يبدو لي أن هناك توفيرًا كبيرًا في الطاقة والمياه (بما في ذلك الكل
    السيولة في الطريق) إذا قمنا بإعادة تدوير المياه الرمادية - فهذه هي الطريقة التي سنسكب بها (أو نضخها) ونقودها في نهاية
    ولنقل كمية أقل من المياه للمستهلك النهائي، سنوفر السيولة - وسيتعين علينا أيضًا إخلاء كميات أقل من المياه.

    على أية حال، لا أعتقد أن أي شخص في هذا البلد سوف ينظر حقًا في هذه القضية
    هذا واحد خطير.

  2. محاميه:
    لم أسمع نفس يوري شاني لكنني خمنت في الماضي أن هذا قد يكون السبب:
    https://www.hayadan.org.il/saving-water-2704093/#comment-209203
    لكن في معظم الأيام قرأت في مكان ما (لا أتذكر أين) أن السبب ليس هذا بل الخوف من الاعتلال الذي قد تسببه هذه التصرفات.
    هل لديك (أو أي شخص آخر) معلومات رسمية حول هذا الموضوع؟

  3. السبب وراء عدم قانونية إعادة تدوير المياه الرمادية بطريقة خاصة في إسرائيل هو (كما تمت مقابلته في قضية أوري شاني وان) أن دولة إسرائيل تعتني بمعظم مياه الصرف الصحي بنفسها وتوجه المياه المعالجة إلى حيث يتم التخلص منها. تعتقد أنها يجب أن تكون (زراعة)، فلو اعتنى الجميع بأنفسهم فلن يكون لدى الدولة هذا المورد، وسيتعين عليها العثور على المياه للمزارعين في مكان آخر.
    بالمناسبة، من المنطقي إنشاء مرافق علاجية كبيرة بدلاً من أن يقوم الجميع بإعداد شيء صغير لأنفسهم في الفناء. كما أنه أكثر أمانًا للاستخدام والمراقبة والعديد من الأشياء الأخرى التي يكون فيها أكثر ...
    حقيقة أن الدولة لا تعتني بكل شيء، بل بـ 70% فقط (بحسب مصادر أجنبية)، ربما يكون أمراً مخجلاً بعض الشيء، لكن من المرجح أن هؤلاء القلة هم من مصادر بعيدة (أطراف، مستوطنات فلسطينية)، و وحتى في هذه الحالة، من الأفضل إنشاء منشآت صغيرة في المستوطنات بدلاً من إنشاء كل منشأة بمفردها.
    شخصياً، لا أعتقد أنه من الممكن جعل الناس يقللون من استهلاكهم للمياه إلى ما هو أبعد من نسبة قليلة، وسوف تستمر زيادة الاستهلاك مع ارتفاع نوعية الحياة، كما هو الحال في العالم كله... لذلك، في العالم وفي النهاية، ستظل تحلية المياه هي الحل.

  4. يُكتب على المواقع الإلكترونية للشركات التي تبيع أنظمة تنقية المياه الرمادية أن القانون الخاص بهذا الموضوع لم تتم الموافقة عليه بعد وبالتالي فهو لا يزال غير قانوني.
    وبما أن هذه الشركات التي لا ترغب في البيع لا ينبغي الشك فيها، فإنني أميل إلى تصديق كلامها.

  5. لتوحيد الناس (9). أعلم أنه كان هناك مؤتمر تدريبي (والذي
    لقد فاتني) في بلدتنا التي كانت تديرها شركة متخصصة
    وفي تركيب هذه المرافق؛ في "إصدار الأمر" (القناة 23)
    دعمت كارنيت جولدفاسر التغييرات التشريعية (الضرائب) لتشجيعها
    تركيب مثل هذه المرافق في المنازل - وفهمت أن هناك مرافق
    هذه مرخصة وموجودة في البلاد.

    قد أبدأ في تعميق اهتمامي بالموضوع قريبًا.

  6. مقال مليء بالهراء. ولا توجد إشارة هنا إلى التقنيات التي من شأنها أن تحل مشكلة المياه. مشكلة غير موجودة حتى اليوم.

    هناك فقط المصالح المالية التي تمنع حل المشاكل. الجمهور يتابع أكاذيب السياسيين ومجموعة من العلماء والمهنيين الذين يقدمون لهم الدعم العلمي حتى لا يستثمروا في حل مشاكل المياه، وهذا بالطبع "يوفر" لهم الكثير من الأموال، الأموال التي يستخدمونها في الهدر والفساد والقلق على الأشخاص الذين يدعمونهم.

    أنت ومقالاتك تدعم في الواقع هؤلاء السياسيين (آمل أن يكونوا مجرد أغبياء) ورفضهم التعامل مع مشكلة المياه. أنت تدعي أن الحل هو العودة إلى العصور الوسطى حيث استخدم المواطن العادي نسبة قليلة من الموارد مقارنة باليوم. وبالطبع فإن هذه الفكرة السخيفة مغلفة بغلاف ديماغوجي يهدف إلى إبهار الرأي العام.
    الطريقة تعمل بشكل جيد للغاية، والحقيقة هي أننا نتجنب حل المشاكل ونلقي بالكوارث التي تنتج هنا على الجمهور.
    الغباء المقترن بالشر هو الأخطر.

  7. لشخص آخر تماما...
    على حد علمي، لم تتم الموافقة على أنظمة إعادة تدوير المياه الرمادية المنزلية من قبل وزارة الصحة، على الرغم من تقارير الصحف هنا وهناك حول تركيبها في المستوطنات المجتمعية.
    فهل تغير شيء في هذا الصدد؟ عدا عن السعر بالطبع، فهو موجود على نطاق واسع حسب درجة النظافة وطريقة عمل النظام وما إلى ذلك.

  8. فإذا أرادوا توفير المياه، فسيكون من الممكن تخفيف الضرائب على الأنظمة
    إعادة تدوير المياه المنزلية (استخدام المياه الرمادية - مياه الحوض
    ودش) لطرد المرحاض. لا توجد خسارة في الإيرادات الضريبية هنا
    للدولة لأن هذه الأنظمة حاليا مكلفة للغاية
    ولذلك لا يتم شراؤها - إذا لم يكن هناك مشترين، لا يتم دفع أي ضرائب
    ليس لديك أيضًا أي خسارة ضريبية، لذا فإن هذه الخطوة أرخص أيضًا
    من تحلية المياه وغير ملوثة مثلها (أي: استثمار الكهرباء لتحلية المياه).

    لكن ربما الرأس اليهودي ليس ذكياً كما يبدو.

  9. لا أب، لا.
    مقطع "الإصبع كان خطأ" يرتبط روحيا بالمطرب الرائع صاحب الصوت الأجش في العالم توم ويتس الذي غنى
    "لقد كان البيانو يشرب".
    طبعا - أغنية السكير...

  10. المشكلة ليست في الماء على الإطلاق: هناك ماء لا نهاية له!
    المشكلة هي : المال ثم المال ثم المال !!!
    عندما تهتم الحكومات وتنفق أقل على التسليح وما شابه ذلك، سيكون هناك أموال سائلة للمياه العذبة - للشرب والاستحمام وحتى الجاكوزي...
    وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن نفترض أن أسعار إنتاج المياه ستنخفض وأن التكنولوجيا سوف تكتمل - بحيث ستلاحقنا التهديدات.
    وهذا يشبه "ارتفاع درجة حرارة" الأرض - والعواصف الثلجية العنيفة التي بدأت للتو في جميع أنحاء العالم هذا الشتاء (وبغض النظر عن تيار الخليج وغيره من التكهنات الخضراء).

  11. وبعد أن كتبت الكلمات رأيت ما يلي:
    وردا على كلام الصحفي زور شيزاف،
    يقول الدكتور دورون ميكيل – مدير حقل طبريا في سلطة المياه:
    "بلغ الاستهلاك المنزلي عام 2007 حوالي 800 مليون مXNUMX"،
    "في إسرائيل، يتم إعادة تدوير 70% من مياه الصرف الصحي واستخدامها في الزراعة"
    بحسب مصادر مختلفة على الإنترنت:
    ويستخدم نحو 1,5 مليار متر مكعب للزراعة، وحوالي 700 مليون متر مكعب للصناعة،
    وفي يهودا والسامرة يتم استهلاك حوالي 200 مليون متر مكعب،
    وعند إضافة البيانات (بدون الزراعة) تحصل على استهلاك حوالي 1,7 مليار متر مكعب سنويا،
    منها (بحسب ميكيل) يتم إرجاع 70% منها للاستخدام.
    أي: نسكب في البحر وطبريا وقناة الأردن وغيرها حوالي 500 مليون
    عضو الكنيست مي الصرف الصحي سنويا!
    وإعادة تدوير هذه الكمية وإخراجها من الخدمة للاستخدام، وكذلك تصريف وتجميع مياه الأمطار التي تسبب فيضانات في المدن الكبرى كل عام، وهما إجراءان سيسمحان بتدفق المياه في جنوب الأردن وتنشيطها.
    المياه التي ستتدفق من الأردن إلى البحر الميت.. أكثر من نصف كمية المياه المفقودة من البحر الميت سنوياً!

  12. هل تقصد الماء بشكل عام أم الماء الذي غرضه شرب الماء؟
    أنا من أشد المؤيدين للحفاظ على المياه وإعادة استخدامها.
    ولكن تجدر الإشارة إلى أن المياه لا تُهدر دائمًا إذا أمكن إعادة استخدامها.
    على سبيل المثال، الري في المجاري.
    إذا قمت بسقي الفواكه والخضروات بمياه الأمطار المخزنة ومياه الصنبور النقية، فهل ما زلت أهدر المياه؟

ترك الرد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها *

يستخدم هذا الموقع Akismat لمنع الرسائل غير المرغوب فيها. انقر هنا لمعرفة كيفية معالجة بيانات الرد الخاصة بك.