المعهد البركاني

حقل زراعي في وادي الحولة. حلّت المحاصيل الحقلية محلّ التفاح الذي يصعب نموّه في الحرّ. صورة توضيحية: depositphotos.com

الحرارة ترتفع والصحن يفرغ: أزمة المناخ تقلل المساحات الزراعية في جميع أنحاء العالم وفي الشرق الأوسط

تشير أبحاث جديدة إلى أن أزمة المناخ تهدد بتقليص مساحة الأراضي الزراعية حول العالم، وخاصةً في المناطق القريبة من خط الاستواء وفي الشرق الأوسط. إذا لم نتحرك، فستتأثر القدرة على إنتاج الغذاء بشدة.
وفي السنوات الأخيرة، استوردت إسرائيل نحو 60% من استهلاكها من الطماطم في الأشهر التي تلي ذروة الصيف. سوق المواد الغذائية في تل أبيب. الصورة التوضيحية: depositphotos.com

البكتيريا التي تنقذ السلطة

أزمة المناخ وزيادة حجم الواردات تهدد الطماطم الإسرائيلية. يقدم البحث الرائد حلاً طبيعيًا وفعالًا: استخدام البكتيريا
تُصنع البيرة من الشعير، وهو من أوائل الأنواع التي استأنسها الإنسان. الرسم التوضيحي: موقع Depositphotos.com

بيرة جديدة؟ على تغير المناخ وعلم الوراثة من الشعير

"التنوع الجيني مهم بالنسبة للأشجار، وتستخدم الطريقة أدواتها التطورية للتغلب على صعوبات المناخ." الصورة: بيني شلمون

الشجرة أكبر من مجموع أجزائها: طرق الطبيعة للتكيف مع أزمة المناخ

إن الأنواع المختلفة من الأشجار التي تنمو بجانب بعضها البعض تخلق شجرة جديدة - قفصًا - تجمع بين مزايا كلا النوعين، وتكون قادرة على مواجهة التغيرات السريعة في البيئة. دراسة إسرائيلية جديدة ومثيرة
بذور من مجموعة جاردن بنك. تصوير - هانيتا زيماخ، مديرة البحوث الزراعية - معهد فولكاني

بذور الأمل: كيف سيتم استعادة الأنواع النباتية المتضررة في مناطق القتال في النقب والشمال؟

يركز بنك الحدائق الإسرائيلي على جمع بذور أكبر عدد ممكن من النباتات التي نمت في النقب الغربي وينتظر اليوم الذي يمكنهم فيه العودة وزراعتها
الدكتور ران هوفاف في حقل الفول السوداني. بإذن من المعهد البركاني

التعاون الأول بين Batresides والمعهد البركاني سيمكن من تطوير فول سوداني خالٍ من مسببات الحساسية من خلال التحرير الجيني

ويهدف تعاون Betresides مع المعهد البركاني أيضًا إلى تطوير أصناف الفول السوداني الصحية، وإطالة العمر الافتراضي في نهاية الحصاد وتكييفها مع قطف ميكانيكي أكثر كفاءة.
التجفيف بالتجميد: في مخطط الحالة النموذجي، تربط حدود الغاز السائل نقطة التجميع الثلاثية بنقطة درجة الحرارة الحرجة. يؤدي التجفيف بالتجميد (السهم الأزرق) إلى تجاوز النظام لنقطة أوضاع التجميع الثلاثة، ويمنع الانتقال المباشر من السائل إلى الغاز الذي يحدث في التجفيف العادي (السهم الأخضر).

من حظيرة سفينة إلى سفينة نوح في الصحراء