الابتكار الزراعي

وفي السنوات الأخيرة، استوردت إسرائيل نحو 60% من استهلاكها من الطماطم في الأشهر التي تلي ذروة الصيف. سوق المواد الغذائية في تل أبيب. الصورة التوضيحية: depositphotos.com

البكتيريا التي تنقذ السلطة

أزمة المناخ وزيادة حجم الواردات تهدد الطماطم الإسرائيلية. يقدم البحث الرائد حلاً طبيعيًا وفعالًا: استخدام البكتيريا
مشهد كوني مع الحمض النووي والنجوم والمذيبات والدوائر الذرية في التدفق الفموي.

زراعة الخيار على نفايات المنسوجات

طبق غذائي موصى به؛ بناءً على الوزن (بالجرام يوميًا للشخص الواحد) لكل مجموعة غذائية من المجموع. المصدر: معالجة الموساد شموئيل نيمان لبيانات وزارة الصحة – الطيف الغذائي الجديد في إسرائيل

طبق الطعام الإسرائيلي: ماذا سنأكل عام 2050؟

يكشف تقرير جديد عما يجب أن نأكله في المستقبل، وكميته: إذا كنت تحب السلطة، فأنت جاهز