اللحوم الاصطناعية

تم تقديم بروتين بديل بدلاً من اللحوم - من قبل الشركة الناشئة Mashfoods من معهد ميغيل للأبحاث - في 7.11 نوفمبر في مؤتمر FoodTech في تل أبيب

بيض بدون دجاج

بروتينات البيض البديلة بدون دجاج، واختبار العمر الافتراضي للمنتجات الزراعية لتقليل الهدر، ومواد جديدة لحماية النباتات في الزراعة، واستخدام أفطورة الفطر كبديل للحوم في المنتجات الغذائية والمزيد - شركات الزراعة والتكنولوجيا الغذائية
زراعة اللحوم الاصطناعية في المختبر الرسم التوضيحي: شترستوك

هل اللحوم المزروعة في المختبر صديقة للبيئة؟

اللحوم المستنبتة المقدمة عام 2013. هل سينقذ العالم؟ الصورة: جامعة ماستريخت.

والآن إلى لحم مختلف تمامًا

حل لمشاكل الجوع في العالم؟ الأنسجة العضلية المهندسة في الثقافة. الصورة مقدمة من مختبر هندسة الأنسجة، جامعة تل أبيب

يحاولون في جامعة تل أبيب زراعة صدور الدجاج في الثقافة

ابقار. بدلا من شرائح اللحم، سيتم أخذ الخلايا الجذعية منها.

قريبًا: أول همبرغر صناعي