اللحوم المزروعة
- التخنيون
- דצמבר 13، 2023
- لا تعليقات
وسيتم الإعلان عن انتخابها في المؤتمر السنوي للأكاديمية الذي سيعقد في يونيو 2024 في ولاية كارولينا الشمالية.
- التخنيون
- أبريل 13 ، 2022
- تعليقات 3
وهو حبر بيولوجي يتكون من مزيج من الجينات من الطحالب والبروتينات المعزولة من نبات الصويا أو البازلاء. يتم حقنه في عملية الطباعة لإنشاء سقالات غنية بالبروتين في أشكال هندسية مختلفة
- دكتور روي سيزانا
- مارس 20 ، 2022
حاول الدكتور روي سيزانا تذوق بديل اللحوم Redifine Meat في أحد مطاعم حيفا وهو ينبئ بتقدم جيد، ولكنه لا يزال غير مرض عندما يتعلق الأمر بالفجوة بين اللحوم المزروعة واللحوم الحقيقية، ولكن لا يزال الأمر مجرد مسألة وقت.
- آفي بيليزوفسكي
- דצמבר 23، 2021
- تعليقات 5
- خدمة العلم
- فبراير 13 ، 2021
- تعليقات 2
نجحت شركة Peace of Meat مؤخرًا في زراعة خلايا الدجاج في مفاعل حيوي، وهي خطوة حاسمة في تطوير تكنولوجيا الإنتاج للمنتجات المستزرعة على نطاق تجاري، وخطوة أخرى في تقدم مجموعة Meat-Tech Group لتطوير القدرة الصناعية على النمو. دهن الدجاج المثقف
- آفي بيليزوفسكي
- דצמבר 9، 2020
- لا تعليقات
ومن المتوقع ظهور المنتجات الأولى في وقت مبكر من عام 2022
- التخنيون
- דצמבר 8، 2020
اللحوم المطبوعة ومصادر البروتين البديلة والأغذية الشخصية وعمليات المعالجة المبتكرة – هكذا سيبدو عالم الغذاء في السنوات المقبلة بحسب الخبراء الذين شاركوا في مؤتمر الاتحاد الأوروبي لعلوم وتكنولوجيا الأغذية الذي عقد تحت قيادة التخنيون
- آفي بيليزوفسكي
- نوفمبر 30 ، 2020
- تعليقات 2
وكانت البصمة عبارة عن خلايا دهنية بقرية ومادة رابطة، تمت زراعتها وتطويرها من الخلايا الجذعية في مختبرات الشركة
- آفي بيليزوفسكي
- أبريل 1 ، 2020
- تعليقات 6