إهدار طعام

إهدار طعام الرسم التوضيحي: موقع Depositphotos.com

مُحضّرة بحب - ومُرماة: كيف يُمكن لمشاركة الأطفال أن تُقلل من هدر الطعام

تشير دراسة إسرائيلية جديدة إلى أن السندويشات والوجبات التي لا ينهيها الأطفال تشكل سببا رئيسيا لإهدار الغذاء - ولكن الارتباط المباشر بالأرض وإنتاج الغذاء يمكن أن يغير الصورة.
رمي الطعام في سلة المهملات. الرسم التوضيحي: موقع Depositphotos.com

ألقيت في سلة المهملات

حول العوامل الدينية والثقافية التي تؤدي إلى هدر الطعام في الأسر
إهدار طعام الرسم التوضيحي: موقع Depositphotos.com

حفظ الغذاء، وإنقاذ العالم

يحاول الاقتصاد التعاوني تقديم إجابة لمشكلة فقدان الغذاء
يتم التخلص من ثلث الطعام المنتج. الصورة: موقع إيداع الصور.com

حفظ الطعام لإنقاذ العالم

يبدو أنه حتى في هذه الفترة، المليئة بتوصيلات الوجبات الجاهزة والرحلات المتكررة إلى درج الوجبات الخفيفة، فإن كمية الطعام التي نرميها في سلة المهملات لا تزال أكبر بكثير مما يصل إلينا هنا. حان الوقت للتغير
أي أن حوالي 2.5 مليون طن من المواد الغذائية بتكلفة حوالي 18 مليار شيكل يتم فقدانها كل عام. الصورة: طاز.

المناخ – الزراعة – الغذاء

هل يوجد اي خبز؟ لشرب البيرة

الصورة: طاز.

العالم يهدر الكثير من الطعام

المصدر: بيكساباي.

الخضار على المدى الطويل

البروفيسور إستي سيجال من كلية التكنولوجيا الحيوية وهندسة الأغذية. تصوير: نيتسان زوهر، المتحدث باسم التخنيون.

مستقبل التعبئة

إن أخطر الأضرار البيئية الناجمة عن فقد الأغذية تحدث على وجه التحديد عندما نهدر اللحوم. الصورة: لوكاس بوديماير

اللحوم المفقودة

أي أن حوالي 2.5 مليون طن من المواد الغذائية بتكلفة حوالي 18 مليار شيكل يتم فقدانها كل عام. الصورة: طاز.

حفظ الطعام