عساف الهاروني

ألوان غذائية طبيعية. تصوير: مختبر البروفيسور عساف أهاروني، معهد وايزمان

اللون من الطبيعة

الطبقة الزرقاء الرمادية (يسار) تعطي القمح مقاومة لمسببات الأمراض. وعندما أسكت العلماء الجينات المسؤولة عن إنتاج هذه الطبقة، نما القمح بلون أخضر لامع (على اليمين)

العالم في حقل القمح

البروفيسور عساف أهاروني وشيرا مينتز أورون. خط بيكاديللي. تصوير معهد وايزمان

نموذج التمثيل الغذائي النباتي