تغطية شاملة

أسطورة مضادات الأكسدة / ميليندا وينر موير

إن الفكرة المقدسة القائلة بأن الضرر التأكسدي يسبب الشيخوخة وأن الفيتامينات يمكن أن تحافظ على الشباب أصبحت الآن موضع تساؤل

انقلبت حياة ديفيد جيمز رأسًا على عقب في عام 2006، عندما أصرت مجموعة من الديدان التي كان من المفترض أن تموت على البقاء على قيد الحياة. جيمس، مساعد مدير معهد الشيخوخة الصحية في جامعة كوليدج لندن، كان يجري بانتظام تجارب على نوع من الدودة المستديرة Caenorhabditis ايليجانس غالبا ما تستخدم لدراسة بيولوجيا الشيخوخة. في هذه التجربة، اختبر فكرة أن تراكم الضرر الخلوي الناجم عن الأكسدة، وهو تفاعل كيميائي لإزالة الإلكترونات من جزيء باستخدام مركبات نشطة بشكل خاص، مثل الجذور الحرة، هو الآلية الرئيسية المسؤولة عن الشيخوخة. ووفقا لهذه النظرية، فإن الأكسدة اليومية مع مرور الوقت تؤدي إلى تدمير المزيد والمزيد من الدهون والبروتينات وأجزاء الحمض النووي والمكونات الأساسية الأخرى في الخلايا، وهو التدمير الذي يعرض في نهاية المطاف الأنسجة والأعضاء وبالتالي عمل الجسم بأكمله للخطر.

أسطورة مضادات الأكسدة. مصدر الرسم التوضيحي: دافنا أكسل، الحقوق محفوظة لمجلة ساينتفيك أمريكان إسرائيل وأورت إسرائيل
أسطورة مضادات الأكسدة. مصدر الرسم التوضيحي: دافنا أكسل، الحقوق محفوظة لمجلة ساينتفيك أمريكان إسرائيل وأورت إسرائيل

 

قام جيمس بهندسة الإنزيمات وراثيًا التي تعمل على تحييد الجذور الحرة في الديدان المستديرة، أي الإنزيمات التي تعمل بشكل طبيعي كمضادات للأكسدة. وفي الواقع، في غياب مضادات الأكسدة، ارتفع مستوى الجذور الحرة في الديدان بشكل كبير وتسبب في تفاعلات أكسدة ضارة على ما يبدو في جميع أنحاء أجسام الديدان.

ومع ذلك، خلافًا لتوقعات جيمس، لم تموت الديدان المهندسة قبل وقتها. كان عمرهم مثل عمر الديدان العادية. فاندهش الباحث . يتذكر قائلاً: "قلت، هيا، لا يمكن أن يكون الأمر كذلك". ""من الواضح أن شيئًا ما قد حدث خطأً في التجربة."" طلب من باحث آخر في مختبره التحقق من النتائج وتكرار التجربة. لم يتغير شيء. ولم تنتج الديدان المعدلة وراثيا مضادات الأكسدة؛ لقد تراكمت لديهم الجذور الحرة، كما هو متوقع، لكنهم لم يموتوا قبل أوانهم على الرغم من أنهم عانوا من أضرار الأكسدة الشديدة.

وقد وجد باحثون آخرون نفس النتائج المحيرة في حيوانات مختبرية مختلفة. واستخدم أرلين ريتشاردسون، مدير معهد بارشوب لدراسة طول العمر والشيخوخة في مركز العلوم الصحية بجامعة تكساس في سان أنطونيو بالولايات المتحدة، الهندسة الوراثية لتطوير 18 سلالة مختلفة من الفئران، بعضها ينتج مضادات أكسدة أكثر من المعتاد. الفئران، وغيرها أقل. إذا كان إنتاج الجذور الحرة هو ما يسبب الضرر التأكسدي والمسؤول عن الشيخوخة، فإن الفئران التي تحتوي على فائض من مضادات الأكسدة في أجسامها يجب أن تعيش لفترة أطول من تلك التي تحتوي على كميات أقل من مضادات الأكسدة في أجسامها. ومع ذلك، قال ريتشاردسون: "لقد نظرت إلى منحنيات متوسط ​​العمر المتوقع، ولم يكن هناك حتى بوصة واحدة من الاختلاف بين المجموعتين". وقد نشر النتائج المعدلة في سلسلة من الأبحاث بين عامي 2001 و2009.

في هذه الأثناء، وعلى بعد بضعة أبواب من مختبر ريتشاردسون، أمضت عالمة وظائف الأعضاء روشيل بورنستاين 11 عامًا في محاولة فهم السبب وراء عيش أطول القوارض عمرًا، فأر الخلد العاري، لمدة تتراوح بين 30 إلى 25 عامًا، أي حوالي ثمانية أضعاف عمر أي فأر من نفس الحجم. وجدت بورنشتاين في تجاربها أن فأر الخلد العاري يحتوي على مضادات أكسدة طبيعية أقل من الفئران، كما أنه يتراكم الضرر التأكسدي في أنسجته في سن أصغر من القوارض الأخرى. وفوق كل ذلك، وللمفارقة، عاشت خالية من الأمراض حتى وفاتها بصحة جيدة.

أتباع النظرية القديمة التي ترى أن الضرر التأكسدي هو سبب الشيخوخة يعتبرون هذه النتائج هرطقة. لكن نتائج الدراسات هذه لم تعد غير عادية. خلال العقد الماضي، جرت محاولات عديدة لدعم فكرة أن الجذور الحرة والجزيئات النشطة الأخرى تعزز الشيخوخة، لكنها في الواقع ناقضت ذلك. والأكثر من ذلك، يبدو أنه في تركيزات ومواقف معينة، ليست هذه الجزيئات عالية الطاقة غير ضارة فحسب، بل يمكن أن تكون مفيدة وصحية من خلال تحفيز آليات الدفاع المكلفة بالحفاظ على أجسامنا في حالة ممتازة. ولا يقتصر الأمر على أن لهذه الأفكار تأثيرات شديدة على التدخل المستقبلي في عملية الشيخوخة، ولكنها تثير أيضًا تساؤلات حول العادة المنتشرة على نطاق واسع المتمثلة في إغراق أجسامنا بكميات كبيرة من مضادات الأكسدة. إذا كانت نظرية الضرر التأكسدي خاطئة، فإن عمليات الشيخوخة أكثر تعقيدًا مما اعتقد الباحثون، ويجب عليهم تصحيح فهمهم للمستوى الجزيئي المسؤول عن الشيخوخة الطبيعية.

يقول جيمس: "لقد تقدم مجال الشيخوخة على خلفية سلسلة من النماذج مع تقدم راكب الأمواج على الموجة، لكن الأفكار حول طبيعة الشيخوخة كانت لا أساس لها إلى حد ما". "علينا أن نفحص النظريات الأخرى ونأخذ في الاعتبار أنه يتعين علينا أن ننظر إلى علم الأحياء بطريقة مختلفة تمامًا."

ولادة النظرية الراديكالية

الخضار في السوق في جزيرة كريت. من ويكيبيديا
الخضار في السوق في جزيرة كريت. من ويكيبيديا

يعود أصل نظرية الشيخوخة بسبب أضرار الأكسدة أو الجذور الحرة إلى دينهام هيرمان، الذي وجد هدفه الحقيقي في الحياة في ديسمبر 1945 بفضل مجلة نسائية. أحضرت زوجته هيلين إلى المنزل نسخة من المجلة ولفتت انتباهه إلى مقال يناقش الأسباب المحتملة للشيخوخة. أذهله المقال.

في ذلك الوقت، كان هيرمان كيميائيًا شابًا يبلغ من العمر 29 عامًا ويعمل في قسم البحث والتطوير في شركة شل للنفط. ولم يتفرغ للتعامل مع الموضوع إلا بعد مرور تسع سنوات، بعد أن أنهى دراسته الطبية وتدريبه. لذلك انتقل للعمل كزميل باحث في جامعة كاليفورنيا في بيركلي وبدأ في الانخراط بجدية في علم الشيخوخة. في صباح أحد الأيام، عندما كان جالسًا في مكتبه، خطرت له فكرة: "كما تعلم، مثل الرعد في يوم صافٍ"، يتذكر في مقابلة معه في عام 2003: الجذور الحرة هي سبب الشيخوخة.

على الرغم من أنه لم يتم ربط الجذور الحرة من قبل بالشيخوخة، إلا أن هيرمان اعتقد أنها من المحتمل أن تكون الجاني. واعتمد على معرفة أن الإشعاعات المؤينة، التي تأتي من الأشعة السينية أو القنابل الذرية، تشجع على تكوين الجذور الحرة في الجسم ويمكن أن تكون قاتلة. وكشفت الدراسات التي أجريت في ذلك الوقت أن اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة يضعف التأثير الضار للإشعاع. ومن هنا كان واضحًا، وبحق، أن الجذور الحرة هي سبب الضرر الإشعاعي. علاوة على ذلك، فإن الجذور الحرة هي منتجات ثانوية للتنفس والتمثيل الغذائي، والتي تتراكم بمرور الوقت. يعتقد هيرمان أنه بما أن الضرر الخلوي وكمية الجذور الحرة يزدادان مع تقدم العمر، فمن المحتمل أن تكون الجذور الحرة هي سبب الضرر المسؤول عن الشيخوخة، وربما تعمل مضادات الأكسدة على إبطاء العملية.

بدأ هيرمان باختبار فرضيته. وفي إحدى التجارب قام بإطعام الفئران بمضادات الأكسدة وأظهر أنهم يعيشون لفترة أطول. (ومع ذلك، في التركيزات العالية جدًا، كان لمضادات الأكسدة تأثير ضار.) وبعده، بدأ علماء آخرون أيضًا في فحص الموضوع. في عام 1969، اكتشف الباحثون في جامعة ديوك أول إنزيم مضاد للأكسدة يتم إنتاجه في الجسم، وهو ديسموتاز الفائق أكسيد، وافترضوا أنه تطور أثناء التطور لمواجهة الآثار الضارة لتراكم الجذور الحرة. وعند تلقي هذه البيانات، قبل معظم العلماء الفكرة. يقول جيمس: "إذا كنت تعمل على الشيخوخة، فإن نظرية الجذور الحرة تشبه الهواء الذي تتنفسه". "إنه موجود في كل مكان وفي كل كتاب مدرسي. كل مقال يتناولها سواء بشكل مباشر أو غير مباشر."

ومع ذلك، مع مرور الوقت، وجد العلماء صعوبة في تكرار النتائج التجريبية التي توصل إليها هيرمان. يقول ريتشاردسون: "في السبعينيات، لم يكن هناك دليل قوي على أن إطعام الحيوانات مضادات الأكسدة يؤثر على طول العمر". لقد افترض أن التجارب المتناقضة، التي أجراها باحثون آخرون، لم يتم التحكم فيها بشكل صحيح. ومن الممكن أن الحيوانات لم تتمكن من امتصاص مضادات الأكسدة التي تتلقاها في طعامها، وبالتالي لم يتغير مستوى الجذور الحرة في دمها. في تسعينيات القرن العشرين، أتاح التقدم في علم الوراثة فحص تأثير مضادات الأكسدة بطريقة أكثر دقة: التعديل الوراثي المباشر لكمية الإنزيمات المضادة للأكسدة التي ينتجها الحيوان. أظهرت تجارب ريتشاردسون على الفئران المعدلة وراثيًا مرارًا وتكرارًا أن مستوى الجذور الحرة في مجرى الدم لدى الحيوانات والأضرار التأكسدية التي لحقت بأقدامها لم يكن لها أي تأثير على عمرها.

قام سيجفريد هيكيمي، عالم الأحياء من جامعة ماكجيل، مؤخرًا بتخليق ديدان مستديرة تنتج فائضًا من الجذور الحرة المعروفة باسم الأكسيد الفائق. يقول حكمي، الذي كان يعتقد أن الديدان ستموت في سن أصغر من المعتاد: "اعتقدت أن الديدان ستساعدنا في إثبات النظرية القائلة بأن ظروف الإجهاد التأكسدي تسبب الشيخوخة". لكنه ذكر في عام 2010 في بحث نشر في مجلة PLOS Biology أن الديدان المهندسة لم تعاني من مستويات عالية من الضرر التأكسدي، وسبحت لفترة أطول بنسبة 32%، في المتوسط، من الديدان العادية. علاوة على ذلك، منع فيتامين C المضاد للأكسدة إطالة عمر الديدان المعدلة وراثيا. ويفترض حكمي أن الأكسيد الفائق لا يعمل كجزيء مدمر، بل كإشارة وقائية في جسم الديدان، والتي تنشط الجينات التي تساعد في إصلاح الضرر الخلوي.

ثم، في تجربة متابعة، اختبر حكيم ديدانًا طبيعية بعد تعريضها منذ الولادة لمستويات منخفضة من مبيد الأعشاب الذي يحفز تكوين الجذور الحرة في كل من الحيوانات والنباتات. وفي مقالة عام 2010 المذكورة هنا، أعلن عن نتائج غير متوقعة: كانت حياة الديدان المعرضة للمبيدات الحشرية أطول بنسبة 58٪ من حياة الديدان غير المعالجة. ومرة أخرى، أدى إطعام الديدان بمضادات الأكسدة إلى إلغاء التأثير المفيد للسم. في أبريل 2012، أظهر حكمي وزملاؤه أن تعطيل الجينات الخمسة التي تشفر إنزيمات ديسموتاز الفائق أكسيد في الديدان لم يكن له أي تأثير على العمر على الإطلاق.

هل تعني هذه الاكتشافات أن نظرية الجذور الحرة قد تم دحضها بشكل أساسي؟ لا يعتقد سايمون ميلوب، عالم الكيمياء الحيوية في معهد باك لدراسة الشيخوخة في نوفاتو، كاليفورنيا، أن المسألة بهذه البساطة. يمكن أن تكون الجذور الحرة مفيدة في بعض الحالات ومضرة في حالات أخرى. ومن المعروف بما لا يقبل الجدل أن ارتفاع مستوى الضرر التأكسدي يسبب السرطان وتلف الأعضاء، كما أن هناك أدلة كثيرة على أن هذا الضرر يلعب دورا في تطور بعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب. علاوة على ذلك، أظهر باحثون من جامعة واشنطن أن الفئران التي تم تعديلها وراثيا لإنتاج مستويات عالية من الكاتلاز المضاد للأكسدة تعيش لفترة أطول. ومن ثم، هناك شيء ما في الضرر التأكسدي الذي يساهم في بعض الأحيان في الشيخوخة، ولكن على أي حال "من المستحيل القول أنه يسبب الأمراض"، كما يشير ميلوف. ويزعم أن الشيخوخة ربما ليست سببًا واحدًا أو شيئًا قابلاً للعلاج، وكان من التمني أن نفترض أنها كانت كذلك.

تغيير وجهة النظر

على افتراض أن الجذور الحرة تتراكم خلال فترة الشيخوخة ولكنها لا تسبب ذلك بالضرورة، فما هي؟ כן يفعلون؟ حتى الآن، أدى هذا السؤال إلى العديد من الفرضيات دون وجود بيانات مؤكدة.

ويقول حكمي: "إنهم في الواقع جزء من آلية الدفاع". يمكن أن تتشكل الجذور الحرة استجابة للضرر الخلوي، على سبيل المثال كوسيلة للإشارة إلى آليات الإصلاح في الجسم. في هذه الحالة تكون الجذور الحرة نتيجة للضرر المرتبط بالعمر وليس سببًا له. ومع ذلك، عند المستويات العالية، وفقًا لحكيمي، يمكن أن تسبب الجذور الحرة أضرارًا أيضًا.

إن فكرة أن الإصابات الطفيفة يمكن أن تساعد الجسم على تحمل الإصابات الأكثر خطورة ليست جديدة. وفي الواقع، هذه هي الطريقة التي تصبح بها العضلات أقوى استجابة للزيادة التدريجية في مستوى الجهد المبذول عليها. ومن ناحية أخرى، تعلم العديد من الرياضيين الهواة من تجربتهم المؤلمة أن الزيادة المفاجئة في المتطلبات البدنية الملقاة على عاتق أجسادهم بعد أسبوع طويل من الجلوس على مكاتبهم في مكاتبهم هي ضمانة لتشنجات العضلات وتوتر الأوتار وغيرها من الإصابات. .

قام الباحثون في جامعة كولورادو في بولدر عام 2002 بتعريض الديدان للحرارة أو المواد الكيميائية التي تحفز تكوين الجذور الحرة لفترة قصيرة وأظهروا أن كل الظروف البيئية سرعت قدرة الديدان على البقاء على قيد الحياة بعد الإصابة وأطالت عمرها بنسبة 20٪. . ليس من الواضح كيف أثرت هذه التدخلات على المستوى العام للضرر التأكسدي لأن الباحثين لم يقيسوا هذه التغييرات. في عام 2010، أفاد باحثون من جامعة كاليفورنيا وسان فرانسيسكو وجامعة بوهانج للعلوم والتكنولوجيا في كوريا الجنوبية في مجلة علم الأحياء الحالي أن بعض الجذور الحرة تنشط جينًا يسمى مؤسسة الحرمين-1، وهو في حد ذاته مسؤول عن تنشيط العديد من الجينات المشاركة في الإصلاح الخلوي، بما في ذلك الجينات التي تساعد في إصلاح طفرات الحمض النووي.

يمكن للجذور الحرة أن تشرح جزئيًا فوائد التمارين الرياضية. لسنوات عديدة، افترض الباحثون أن النشاط البدني مفيد على الرغم من الجذور الحرة التي تنشأ بسببها وليس بسببها. وفي مقال نشره خبير التغذية مايكل ريستو وزملاؤه من جامعة فريدريش شيلر في فيينا بألمانيا عام 2009 في Proceedings of the National Academy of Sciences of the USA، قدموا مقارنة بين ملف لاعبي الجمباز الذين تناولوا مضادات الأكسدة وأولئك الذين تناولوا مضادات الأكسدة. لم. وعلى غرار نتائج ريتشاردسون في دراسته على الفئران، وجد ريستو أن لاعبي الجمباز الذين لم يتناولوا الفيتامينات كانوا أكثر صحة من أولئك الذين تناولوها. على سبيل المثال، أظهروا علامات أقل تشير إلى احتمال إصابتهم بمرض السكري من النوع الثاني. وأظهرت بيث ليفين، عالمة الأحياء الدقيقة في المركز الطبي بجامعة جنوب غرب تكساس، أن التمارين الرياضية تزيد من عملية بيولوجية تسمى الالتهام الذاتي، حيث تقوم الخلايا بإعادة تدوير أجزاء من البروتينات المهملة وغيرها من الحطام داخل الخلايا. الأداة المستخدمة لتحطيم وهضم الجزيئات التالفة هي الجذور الحرة. ولجعل الأمور أكثر تعقيدًا، يُظهر بحث ليفين أن الالتهام الذاتي يقلل أيضًا من المستوى العام للجذور الحرة. ومن ثم فإن نوع الجذور الحرة وكميتها في أجزاء مختلفة من الخلية لها أدوار متنوعة حسب الظروف.

أسطورة مضادات الأكسدة

إذا لم تكن الجذور الحرة سيئة دائمًا، فإن المواد التي تتعارض معها، أي مضادات الأكسدة، ليست جيدة دائمًا. وهذا الرقم مثير للقلق إلى حد ما إذا أخذنا في الاعتبار أن 52% من الأمريكيين يتناولون كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين E والبيتا كاروتين، كجزء من المكملات الغذائية المتعددة الفيتامينات يوميًا. وفي عام 2007 تم نشره في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية (JAMA). مراجعة تظهر مراجعة منهجية لـ 68 تجربة سريرية أن إضافة مضادات الأكسدة لا يقلل من خطر الوفاة. عندما قصر المؤلفون المراجعة على التجارب التي كان فيها احتمال التحيز في أي اتجاه هو الأقل، أي تلك التي كان اختيار المشاركين في الدراسة فيها عشوائيًا تمامًا وتم إجراء التجربة بطريقة مزدوجة التعمية ( لم يكن كل من المشاركين والباحثين يعرفون من الذي حصل على المكمل) - وكانت النتيجة أن بعض مضادات الأكسدة تزيد من خطر الوفاة، وأحيانًا تصل إلى 16٪.

تنصح العديد من المنظمات الأمريكية، بما في ذلك جمعية القلب الأمريكية وجمعية الحمية الأمريكية، الأشخاص بعدم تناول المكملات المضادة للأكسدة إلا إذا تم تشخيص إصابتهم بنقص الفيتامينات. وقال ديميتريوس ألبانز، الباحث البارز في فرع علم الأوبئة الغذائية بالمعهد الوطني للسرطان: "توفر الأدبيات مجموعة متزايدة من الأدلة على أن هذه المكملات، خاصة بجرعات عالية، ليست مفيدة كما كنا نعتقد". ومع ذلك، قال: "نحن بالتأكيد ندرك العيوب المحتملة الكامنة فيها".

على الرغم من أنه من الصعب أن نتصور أنه سيتم تحمل غياب مضادات الأكسدة بشكل كامل، أو أن معظم الباحثين المتقدمين في السن سيكونون مرتاحين لفكرة أن الجذور الحرة مفيدة دون الكثير من الأدلة الإضافية، فقد أصبح من الواضح ببطء أن الشيخوخة هي عملية أكثر تعقيدًا وصعوبة. عملية معقدة أكثر مما كان يعتقد هيرمان قبل 60 عامًا. ويعتقد جيمس أن الأدلة تتقارب حول نظرية جديدة مفادها أن الشيخوخة تنتج عن فرط نشاط العمليات البيولوجية المرتبطة بالنمو والتطور. ولكن بغض النظر عن الأفكار التي يقترحها الباحثون أو يروجون لها، يقول جيمس: "إن استمرار العلماء في معالجة الحقائق ينقل المجال إلى مكان غريب ولكنه أكثر واقعية". "هذا هو التنفس الرائع والمنعش للهواء النقي."

______________________________________________________________________________

على دفتر الملاحظات

ميليندا وينر موير (موير) مراسل علمي يعيش في بروكلين، نيويورك. وهي أيضًا أستاذة مشاركة في كلية الصحافة بجامعة مدينة نيويورك

باختصار

لعقود من الزمن، افترض الباحثون أن الجزيئات النشطة للغاية، المعروفة باسم الجذور الحرة، تسبب الشيخوخة من خلال تلف الخلايا مما يؤدي إلى تلف نشاط الأنسجة والأعضاء.

تظهر التجارب الحديثة أن هناك علاقة بين الزيادة في كمية بعض الجذور الحرة في الفئران والديدان وزيادة متوسط ​​العمر المتوقع. في الواقع، في ظل ظروف معينة، تحفز الجذور الحرة نشاط آليات الإصلاح الخلوي.

وإذا تأكدت هذه النتائج فإن تناول مضادات الأكسدة، سواء على شكل فيتامينات أو على شكل مكملات غذائية، قد يضر الأصحاء أكثر مما ينفع.

الأدلة في البشر

عندما تقتل الفيتامينات

تظهر الدراسات الوبائية أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الفواكه والخضروات الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة يميلون إلى العيش لفترة أطول من أولئك الذين لا يتناولونها ويصابون بنسبة أقل من السرطان. من هنا يبدو واضحاً أن المكملات الغذائية التي تحتوي على مضادات الأكسدة من المفترض أن تعمل على تحسين الصحة. لكن النتائج في معظم الدراسات المصممة بعناية لا تدعم هذا الافتراض. وبالفعل تظهر الأدلة أن بعض الأشخاص الذين يتناولون مكملات معينة هم في الواقع أكثر عرضة للإصابة بأمراض قاتلة، مثل سرطان الرئة وأمراض القلب.

علامات مبكرة على أن مضادات الأكسدة قد تسبب مشاكل

وفي دراسة أجريت عام 1996 بمشاركة 18,000 ألف رجل وامرأة، تبين أن نسبة الإصابة بسرطان الرئة لدى المجموعة التي تناولت البيتا كاروتين والريتينول كانت أعلى بنسبة 28% من النسبة بين أولئك الذين لم يتناولوا مضادات الأكسدة، و وكان معدل الوفيات في هذه المجموعة أعلى بنسبة 17٪ من المعدل في المجموعة الأخرى. أصبحت الزيادة في المخاطر واضحة بعد 18 شهرًا، خاصة بين المدخنين الشرهين، وكانت ملحوظة بشكل خاص بين المدخنين الشرهين الذين تعرضوا للأسبستوس، وهي مادة معروفة مسببة للسرطان (مادة مسرطنة).

الأدلة في الحيوانات

البصيرة من الديدان الطافرة

لا يقتصر الأمر على أن الجذور الحرة لا تسبب الشيخوخة (من خلال تفاعلات الأكسدة الكيميائية التي تسبب تلفًا خلويًا)، ولكن ثبت أيضًا أن بعضها مفيد. أحد الاحتمالات، الذي يدعمه عمل الكيميائي سيغفريد وون يونغ، هو أن بعض الجذور الحرة تؤدي إلى آليات الإصلاح الداخلي في الحيوانات. وفي تجربة نشرت عام 2010، قام الباحثون بتعديل مجموعة من الديدان وراثيا مما جعلها تنتج مستويات أعلى من بعض الجذور الحرة. ومما أثار دهشتهم أن الديدان الطافرة عاشت لفترة أطول من الديدان العادية. وعندما قام الباحثون بتغذية الديدان بمضادات الأكسدة، اختفت الميزة في طول العمر.

والمزيد حول هذا الموضوع

هل ماتت نظرية الإجهاد التأكسدي للشيخوخة؟ فيفيانا آي بيريز وآخرون. في الكيمياء الحيوية والفيزياء الحيوية أكتا, المجلد. 1970، لا. 10، الصفحات 1005-1014؛ أكتوبر 2009.

بيولوجيا الشيخوخة: البحث اليوم من أجل غد أكثر صحة. المعهد الوطني للشيخوخة. المعاهد الوطنية للصحة، نوفمبر 2011. www.nia.nih.gov/health/publication/biology-aging

وجهات نظر بديلة حول الشيخوخة في Caenorhabditis elegans: أنواع الأكسجين التفاعلية أم فرط الوظيفة؟ ديفيد جيمس وييلا دي لا غوارديا مضادات الأكسدة إشارات الأكسدة والاختزال. نشرت على الانترنت 24 سبتمبر 2012.

إضافة إلى التغريد انشر على الفيسبوك فيسبوك

تعليقات 2

  1. باختصار، التدخين أمر صحي، بل ويقوي الجسم، ويا ​​لها من راحة
    شعرت بذلك ولكن لم يصدقني أحد، لقد قالوا فقط كلمات مثل الإحصائيات

ترك الرد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها *

يستخدم هذا الموقع Akismat لمنع الرسائل غير المرغوب فيها. انقر هنا لمعرفة كيفية معالجة بيانات الرد الخاصة بك.