ويتساءل والدها: لماذا في الماضي كان متوسط العمر المتوقع للبحر منخفضا رغم أنه لم يكن هناك تلوث الهواء والإشعاع وتلوث المياه والمواد الكيميائية؟
ويتساءل والدها: لماذا في الماضي كان متوسط العمر المتوقع للبحر منخفضا رغم أنه لم يكن هناك تلوث الهواء والإشعاع وتلوث المياه والمواد الكيميائية؟
إنه أمر غريب حقًا، أسلافنا عاشوا في عالم خالٍ من الإشعاعات المسرطنة، واستنشقوا الهواء النقي، وتناولوا طعامًا بدون إضافات، وعاشوا في عالم خالٍ من المواد الكيميائية، فكيف لم يعيشوا لفترة أطول؟
لقد تبين أن الحنين أمر مضلل: فنحن نحب أن نرى الجنة الطبيعية في الماضي، ولكن الحقيقة التاريخية أكثر تعقيدا بعض الشيء. لقد امتص أسلافنا الكثير من الإشعاعات المشعة، وتنفسوا الهواء الملوث، وتعرضوا لمواد كيميائية أسوأ بكثير من تلك التي حذرنا منها في الأخبار اليوم.
دعونا نقوم بجولة صغيرة في عالم ما قبل التكنولوجيا الطبيعي والنظيف ونفحص الأسطورة عن كثب.
الإشعاع: كانت هناك أشياء أسوأ من الهوائيات الخلوية
على الرغم من أننا لم نتعرف على الإشعاع إلا في العقود الأخيرة وأن الإشعاع الذي يقلقنا هو في الأساس من صنع الإنسان، إلا أن المصدر الرئيسي للإشعاع المسرطن لا يزال هو الطبيعة الأم. تحتوي القشرة الأرضية على الكثير من العناصر المشعة مثل اليورانيوم والثوريوم التي تتحلل ببطء أثناء إطلاق غاز الرادون الخطير. كان أسلافنا الذين عاشوا في الكهوف أو الأقبية يتعرضون أحيانًا لمستويات إشعاع أعلى بكثير مما يتعرض له عمال المفاعلات النووية أو فنيو الأشعة السينية اليوم.
في العصور الوسطى، عرفت ثخانات المناجم في مناطق معينة بقصر عمرها الذي نتج عن مرض كان يسمى آنذاك "مرض عمال المناجم"، أما اليوم فيسمى ذلك المرض ببساطة بسرطان الرئة وسببه هو التعرض لغاز الرادون.
كما أن استخدام اليورانيوم يسبق الصناعة النووية بوقت طويل: فقد تم استخدام أكسيد اليورانيوم الطبيعي (بيتشبلند) لإنتاج الزجاج الملون وتزجيج الفخار. كان الزجاج الذي يحتوي على اليورانيوم شائعًا جدًا في العصر الفيكتوري نظرًا لكونه مضيء (ينبعث منه ضوء عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية)، وكانت أواني الطعام وأدوات المطبخ المصممة بشكل رائع وعالية الإشعاع شائعة في القرن التاسع عشر.
المواد الكيميائية السامة: ليست اختراعا جديدا
عرف القدماء كيف ينتجون سمًا أقل بكثير منا، لكن ما عرفوا كيفية تحضيره انتشروا بسخاء شديد. والواقع أن وفرة المواد الكيميائية المتاحة اليوم تتيح خيارات صديقة للبيئة لم تكن ممكنة في الماضي.
لقد كان الرصاص أحد المواد الأكثر شعبية منذ فجر التاريخ البشري وحتى وقت قريب جدًا من يومنا هذا.
وكان الاستخدام الأكثر شيوعًا لهذا المعدن السام هو في أنابيب المياه. يعتبر الرصاص مادة مثالية للسباكة: فهو معدن سهل المعالجة ولا يصدأ، وسهل اللحام، ومرن بدرجة كافية حتى لا يتشقق بسبب الماء المتجمد بالداخل. كلمة سباك في اللغات الأوروبية مثل السباك باللغة الإنجليزية و Plombier بالفرنسية تنبع من الكلمة اللاتينية بلوم والتي تعني الرصاص. التسمم بالرصاص بأعراضه المميزة: آلام في المعدة، الهزال، أمراض الأعصاب التي تصل إلى الشلل والموت، كان يعتبر خطراً مهنياً على السباكين (وكذلك عمال الطباعة والدهان) ولكنه أضر أيضاً بمن يستهلكون المياه من أنابيب الرصاص.
الاستخدام الآخر الذي عرّض أسلافنا للرصاص هو الدهانات: كان أساس الطلاء الأبيض الأكثر شيوعًا منذ العصور القديمة وحتى منتصف القرن العشرين هو الرصاص المكربن. أصدر البروفيسور كلوجاي (من التخنيون) عام 1960 كتابًا تمهيديًا باللغة العبرية لكيمياء المعادن. ولتوضيح مدى تغير مفاهيمنا عن التلوث البيئي في غمضة عين خلال أقل من 60 عاما، إليك قسم من النص يتناول إنتاج الطلاء الأبيض من الرصاص.
"يتكون الرصاص الموجود في الهواء مع هيدروكسيد الرصاص الأكسجيني ويتحول الأخير فيما بعد إلى كربونات الرصاص الأساسية المعروفة في الأسواق باسم "الرصاص الأبيض". وهذا لون أبيض جيد ومعروف من العصور القديمة؛ ويتم تحضيره عن طريق تفاعل ثاني أكسيد الكربون مع الرصاص في حامل الخل...وهذه العملية معروفة منذ مئات السنين تحت اسم العملية الهولندية...هذه العملية بطيئة ولكنها تصنع بضائع جيدة جدا...تغطي الألوان الرصاصية الأسطح الخشبية والمعدنية بشكل جميل ولذلك فهي مفضلة على الألوان الأخرى...""
من الصعب ألا ترتعد عندما تتذكر أن تأثير هذا "المنتج الجيد جدًا" أصبح واضحًا عندما تم اكتشاف سبب آلاف حالات التخلف العقلي لدى الأطفال (بشكل رئيسي في الأحياء الفقيرة) الذين تعرضوا لرقائق الطلاء من الأثاث والألعاب.
لم يكن الرصاص المادة الكيميائية السامة الوحيدة التي اكتسبت شعبية: فقد أرادت الأمهات في الفترة الرومانية النوم ليلاً تمامًا مثل أخواتهن المعاصرات، وكان أطفال الطبيعة في الماضي يخففون من آلام التسنين بالزئبق (أكثر إشكالية قليلاً بالنسبة للأطفال). صحة الطفل من "ثنائي الفينول أ" الذي يتسرب أو لا يتسرب من الزجاجات). وسقط الزئبق من عظمته عندما أصر الطبيب اليوناني جالينوس (القرن الأول الميلادي) على سميته. ولسوء الحظ، في القرن العاشر، أعطى الطبيب المسلم الشهير الرازي (مؤلف أول كتاب في التاريخ عن طب الأطفال) حلالًا متجددًا للزئبق كملين. ولم تظهر على القرد الذي تم تغذيته بالمعدن أي علامات تسمم وكان استنتاج الرازي أن الزئبق غير ضار. ربما يكون هذا هو المثال الأول لخطأ الاستدلال الطبي بعد تجربة في BAH (من المحتمل بالفعل أن قرد الرازي لم يتضرر: الضرر الرئيسي الناجم عن الزئبق لا يظهر على الفور ولكن كتلف تراكمي للأعصاب ). وتبع الرازي أطباء آخرون، وفي العصور الوسطى استخدم الزئبق في تحضير مستحضرات ضد القمل ولتخفيف الالتهابات والالتهابات الجلدية.
أولئك الذين تأثروا بشكل خاص بالزئبق لعدة قرون كانوا صانعي القبعات. كانت المادة الشائعة للقبعات هي "اللباد": قماش غير منسوج يتم إنتاجه من ضغط ألياف الصوف أو الفراء المستخدمة، على سبيل المثال، لتغطية طاولات البلياردو. لباد القبعات مصنوع من فراء الأرانب في عملية تسمى الجزر (الترجمة المحتملة: "القطع"). الاسم بالطبع مضلل: العملية لم تكن تستهلك جزرًا أو خضروات أخرى، بل تضمنت الغسيل بمحلول نترات الزئبق وهو برتقالي اللون. هذا العلاج مطلوب لفصل الفراء عن الجلد وربط الألياف بسلاسة. بعد "القطع" تم تشكيل اللباد إلى مخاريط طويلة وتقليصه بالغليان في الماء. ولذلك تعرض صانعو القبعات لجرعة كبيرة من بخار الزئبق عندما قاموا بتقليب الغلايات التي تم فيها طهي اللباد المنقوع بالزئبق. واعتبرت الأمراض العقلية (الناتجة عن ارتباط الزئبق بالخلايا العصبية في الدماغ) سمة مميزة لأصحاب هذا الفن. يقع Mad Hatter في "Alice in Wonderland" ضحية للتسمم الكيميائي لتقنية قديمة تعود إلى نهاية عالم التكوين الطبيعي. تم تصريف "ماء الجزر" عالي الزئبق الناتج عن هذه العملية مثل مياه الصرف الصحي الأخرى في ذلك الوقت إلى الأنهار والبحيرات (يمكن التعرف على آثار الزئبق في هذه المسطحات المائية حتى يومنا هذا). ربما كانت السباحة في مثل هذا النهر منعشة مثل السباحة. غطس في نهر كيشون لدينا.
مستحضرات التجميل لدينا التحققات الطبيعية
لقد تلقينا جميعًا رسائل البريد الإلكتروني التهديدية التي تحذرنا من مخاطر SLS في الشامبو والألمنيوم في مزيل العرق وغيرها من المنتجات المخيفة التي تضعنا فيها الصناعة الكيميائية، والسؤال الواضح بالطبع هو من يحتاج إلى هذه المواد الكيميائية؟ هل كانت مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الطبيعية في الماضي ليست جيدة؟
حسنًا، على ما يبدو، كانوا سيئين جدًا. كان استبدال الشامبو غير الصابوني اليوم هو الصابون المصنوع من خلال وضع قاعدة قوية (الصودا الكاوية) على الدهن الزيتي. نظرًا لأنه من المستحيل الحفاظ على نسبة دقيقة بين القاعدة والزيت في المنزل، كان الصابون "عدوانيًا" تجاه الجلد (في حالة القاعدة الزائدة) أو دهنيًا (الدهون الزائدة). سوف يجفف الصابون الطبيعي الجلد لأنه يزيل الزيوت الطبيعية للبشرة بشكل فعال. كما أن صناعة الصابون في المنزل أمر خطير: فالصودا الكاوية تسبب حروقًا في الجلد وتأثيرها على العين يمكن أن يسبب العمى.
تضمنت مستحضرات المكياج صبغ الحواجب والرموش بمواد تلوين داكنة ساهمت بها أمنا الأرض: كبريتيد الرصاص (جالينا) أو ستيفنيت: مركب من معدن الأنتيمون السام يسمى بالاسم التوراتي "بوش" أو "كاهال". تم استخدام أملاح النحاس للنغمات الزرقاء والخضراء. لقد اعتبر مكياج العيون لأجيال عديدة بمثابة رعاية قياسية لا ينبغي للمرأة أن تظهر بدونها. وعندما تستعد إيزابيل زوجة الملك أخآب للقاء ياهو الذي قتل زوجها، يحرص على الحفاظ على مظهرها "فجاء ياهو يا إسرائيل. فسمعت إيزابل فوضعته في عينيها وأمالت رأسها وأشرفت من الكوة" (ملوك 2، 9).
تم امتصاص كل هذه المعادن من خلال ملامسة الملتحمة (النسيج المخاطي المحيط بمقلة العين) أو من خلال الجلد إلى مجرى الدم.
وماذا عن جودة الهواء؟ على الأقل تم إنقاذ تلوث الهواء بالدخان والجزيئات من أسلافنا؟
لذا فهو ليس كذلك. إن استخدام النار للتدفئة والإضاءة في الأماكن المغلقة يعرض شاغليها لتلوث أكثر خطورة مما يتعرض له ساكن المدينة الحديثة. قد يحتوي الدخان الناتج عن الحرق غير الكامل للزيت أو الفحم على مجموعة متنوعة من المواد المسببة للسرطان والمواد الضارة التي تنتمي إلى عائلةهيدروكربونات أروماتية متعددة الحلقات المركبات العطرية متعددة الحلقات. قللت هذه المركبات من حياة منظفي المداخن المبتهجين (في "ماري بوبينز" يرقصون على الأسطح، لكن الواقع كان أقل سعادة وأكثر شرا بكثير) وكذلك أصحاب المنازل الذين قاموا بالتدفئة بالمدافئ الطبيعية أو أضاءوا غرفهم بالزيت الفوانيس. كانت حالة الفقراء الذين غالبًا ما يقومون بتدفئة أنفسهم بالنيران المكشوفة دون تهوية مناسبة أسوأ بكثير. نوع آخر من التلوث الذي يضر بالرئتين هو الجسيمات الصلبة العالقة (مثل تلك التي يستنشقها المعلمون الذين يكتبون بالطباشير على السبورة): أسلافنا الذين تنفسوا في منزل به الكثير من جزيئات الدخان انخرطوا أيضًا في مجموعة متنوعة من الغبار المولد الأنشطة أثناء النهار مثل الحرث والحصاد واستغلال المحاجر والتقطيع، وأمراض الرئة مثل داء السيليكات: الضرر في الجهاز التنفسي، وكان استنشاق جزيئات السيليكا بحجم ميكرون أكثر شيوعًا مما هو عليه اليوم.
المضافات الغذائية: هل تخاف من الأسبارتات؟ حاول الليثارج
من منا لم تصله رسائل تهديد حول خطورة المحليات الصناعية مثل الأسبارت الموجودة في الدايت كوك؟ هل تجاوزنا أسلافنا على الأقل في مجال المضافات الغذائية المشكوك فيها؟
لذلك فهو ليس كذلك. عندما يتم تسخين الرصاص المعدني في الهواء، تتشكل عليه بلورات حمراء مصفرة: هذا هو أول أكسيد الرصاص أو "الليتارج". ورغم أن القدماء لم يهتموا بالنظام الغذائي، إلا أنهم سرعان ما اكتشفوا أن هذا المسحوق يتفاعل مع الخل (تفاعل متناقض في لغة الكيميائيين) ويتم الحصول على مادة تسمى "سكر الرصاص" (خلات الرصاص) وهي ذات طعم حلو. وكان الرومان يغليون عصير العنب في أوعية من الرصاص حتى يحصلوا على سائل لزج وحلو يسمى سابا، يحتوي على حوالي جرام من "سكر الرصاص" في اللتر الواحد. تم استخدام هذا الشراب كمحلي في العديد من الوصفات وكذلك كمادة حافظة للنبيذ. قبل اختراع الزجاجات المغلقة اليوم، كان النبيذ يتعرض للتحمض: حيث قامت البكتيريا بتحويل الكحول في وجود الأكسجين من الهواء إلى حمض (خل النبيذ)، وكان أول أكسيد الرصاص يحافظ على النبيذ عن طريق تحييد الخل الذي كان موجودًا بالفعل. تتشكل فيه وبقتل البكتيريا التي تتسمم مثل بني مان بالمعادن الثقيلة. كانت الحاجة إلى الحفاظ على النبيذ (الغذاء الأساسي عبر فترات تاريخية طويلة) قوية جدًا لدرجة أنه حتى عندما أصبحت سمية المادة واضحة في القرن الثامن عشر، فإن تطبيق عقوبة الإعدام على مُحليات النبيذ فقط هو الذي أوقف استخدام الليتارج.
يعزو العديد من المؤرخين تراجع الطبقة الأرستقراطية الرومانية إلى الأضرار العصبية الجسيمة الناجمة عن التعرض للرصاص، ومن المحتمل أن وفاة الأباطرة كاينيرو وكاليجولا وكومودوس كانت نتيجة تناول الحلويات والنبيذ المشبع بالرصاص. بالمقارنة مع اليوم: حتى لو كان التحذيرون على حق، وكان الأسبارتام ليس مفيدًا لصحتنا، فلم تنهار أي إمبراطورية حتى الآن بسبب دايت كوكا.
وعلى الرغم من غرابة هذا الأمر، فإن غير المدخن في العالم المتقدم بداية القرن الحادي والعشرين يتعرض للسموم والإشعاعات بشكل أقل بكثير من أسلافه، أضف إلى ذلك السلامة من معظم الأمراض المعدية التي أصابت الكثير من الناس. في الماضي، يبدو أمننا الغذائي والعصر الذهبي للماضي أقل لمعانًا بكثير.
هل خطر في ذهنك سؤال مثير للاهتمام أو مثير للاهتمام أو غريب أو وهمي أو مضحك؟ أرسلت إلى ysorek@gmail.com
المزيد عن الموضوع على موقع العلوم:
ماذا يقدمون لنا داخل الزجاجة الزرقاء؟
لماذا تنقسم السباغيتي الجافة إلى أكثر من قطعتين؟
لدغة ثعبان ثعبان
تعليقات 11
تبلل….. تكبر
المعجزات
من لم يتبول - بيولوجيا؟
עדי
متوسط العمر المتوقع هو متوسط العمر المتوقع - وهو نوع من المتوسط. ويتم قياسه منذ لحظة الميلاد - أي "ما هو متوسط العمر المتوقع لشخص ولد عام 1750"، على سبيل المثال.
صحيح - كان هناك دائمًا أشخاص عاشوا 80 أو 90 عامًا أو حتى أكثر، لكنهم كانوا أقلية.
من الناحية البيولوجية، لم نتبول، هذا صحيح
والسؤال هو كيف يتم قياس متوسط العمر المتوقع؟
إذا قمنا بتحييد معدل وفيات الأطفال، والذي يسعى جاهداً للوصول إلى الصفر اليوم، فسوف يتبين أن متوسط العمر المتوقع في الماضي لم يكن منخفضاً كما يميل الناس إلى الاعتقاد.
في الماضي، كانت الغالبية العظمى من الجنس البشري من المزارعين الفقراء الذين لم يكن لديهم إمكانية الوصول إلى الكماليات مثل المكياج الخطير، أو الأدوات المشعة، أو الحلويات السامة أو الأدوية المشكوك فيها.
وعلى حد علمي، فإن السبب الوحيد الذي تعرض له جزء كبير من السكان المذكورين هو تلوث الهواء الناتج عن نيران الطهي، والذي يسبب حتى يومنا هذا أمراض الرئة ووفيات كبيرة في مناطق معينة من العالم.
باختصار، الحكايات جميلة ولكن هذه ليست الأسباب الرئيسية لانخفاض متوسط العمر المتوقع في الماضي.
كان متوسط العمر المتوقع منخفضًا لأنه لم يكن هناك فهم لعالم الميكروبات!!
وبما أنهم لم يفهموا عالم البكتيريا، مثلاً شخص أصيب بعدوى في أحد أسنانه ولم يعرف كيفية علاجها، فإن العدوى ستنتقل إلى الدماغ ومن ثم يكون الموت مؤكداً. وكذلك الأمر بالنسبة لأي عدوى أخرى!
بالإضافة إلى النظافة التي تطورت، تطور الطب أيضًا ومعه زاد متوسط العمر المتوقع بسرعة كبيرة!
كان الأطباء يصفون مركبات الزرنيخ والزئبق للمرضى لقتل البكتيريا حتى اكتشاف البنسلين، بنفس الطريقة التي لا يزال يستخدم بها العلاج الكيميائي حتى اليوم لقتل الخلايا السرطانية. تم استخدام مركبات الزئبق (وإن كان بكميات ضئيلة) لحفظ اللقاحات ومنظفات العدسات اللاصقة ضد نمو البكتيريا حتى أواخر الثمانينات. تم استخدام دهانات المنازل التي تحتوي على الرصاص في الولايات المتحدة حتى السبعينيات. وكان لحام أنابيب مياه الشرب بمواد تحتوي على الرصاص قانونيًا في الولايات المتحدة حتى نهاية القرن العشرين (أنابيب المياه في المنازل في معظم أنحاء العالم مصنوعة من أنابيب نحاسية ملحومة معًا).
مقال مثير يكشف حقيقة أنه لا جديد تحت الشمس.
وماذا عن الناس الذين عاشوا في فترة ما قبل الثورة الزراعية؟
من المؤسف أن المؤلف نسي أنه في بداية العقد الأول من القرن الحادي والعشرين كان البنزين المضاف إليه الرصاص لا يزال يسوق في إسرائيل، وهو معدن كان الرومان يدركون سميته بالفعل.
شكرا لك على المقال التنويري
ورائعة