زيت النخيل - بشرى سارة

أدى الضغط الشعبي في الغرب على شركات الأغذية إلى المطالبة بعدم زراعة زيت النخيل على حساب الغابات المطيرة

تعتبر مزارع نخيل الزيت من أكثر العوامل الضارة بالبيئة. ولزراعة النخيل، يتم إزالة الغابات الاستوائية المطيرة، وتجفيف المستنقعات. تؤدي عمليات التطهير والتجفيف التي تتم بشكل رئيسي في غرب أفريقيا وجنوب شرق آسيا إلى الإضرار بموائل الحيوانات، حيث أن الكثير منها مهدد بالانقراض مثل: نمور سومطرة، وإنسان الغاب، والفيلة، ووحيد القرن وغيرها.
تؤدي إزالة الغابات وتجفيف "المناطق الرطبة" إلى إلحاق ضرر جسيم بتوازن ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي، مما يؤدي إلى زيادة ظاهرة الاحتباس الحراري.

يستخدم زيت النخيل في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية والمخبوزات والحلويات ومستحضرات التجميل وغيرها. ووفقاً لتقرير صادر عن "The Forest Trust"، فقد زادت واردات النفط خمسة أضعاف في العقد الماضي في الولايات المتحدة وحدها. منذ عدة سنوات، تحارب الهيئات الخضراء الشركات التي تزرع نخيل الزيت وكذلك الشركات التي تستخدم الزيت.

منذ نحو ستة أشهر اشتعلت النيران في غابات طبيعية لا يمكن السيطرة عليها، وخنق الدخان السكان في مناطق واسعة من جنوب شرق آسيا. وكان لدى أهل المسطحات الخضراء شبهة أن الحرائق من فعل العاملين في صناعة نخيل الزيت.
وفي محاولة لإيجاد حل، تم عقد "مائدة مستديرة حول زيت النخيل المستدام" في عام 2004، لكن العديد من النقاد يقولون إن نتيجة الاجتماع كانت أقل من المأمول.

"ويلمار" (Wilmar International) هي أكبر شركة في العالم تنتج حوالي 45% من زيت النخيل. ويبلغ حجم إنتاج النفط العالمي حوالي 5 مليارات دولار سنويا، وفي العام الماضي احتلت الشركة المرتبة الأخيرة (الأسوأ) من بين خمسمائة شركة تم قياس وتصنيف تأثيرها على البيئة.

ووفقا لمؤسسة طومسون رويترز، وبعد الضغوط المتزايدة - وربما (أخيرا) إدراك أن هناك ميزة اقتصادية في الحفاظ على البيئة الطبيعية، وافقت الشركة على الالتزام "بتوريد زيت النخيل دون مزيد من الضرر للبيئة ودون مزيد من الضرر". إلى الغابات المطيرة".

يتمثل الالتزام في عدم قطع المزيد من الغابات وعدم الإضرار بأسطح جبال الكيبال والمستنقعات، والالتزام بحماية والحفاظ على الموائل التي توجد بها أنواع معرضة لخطر الانقراض. وإذا تحقق هذا الالتزام فإن نتائجه ستخفف إلى حد كبير من تدمير الغابات في العالم أجمع. وفي الوقت نفسه، تعهد ممثلو الشركة بحماية حقوق الموظفين وحقوق الملكية والنشاط لسكان المناطق التي تعمل فيها.

إن تحقيق التزام مثل هذه الشركة الكبيرة سيكون بمثابة مقياس وحافز لنشاط الشركات الأخرى وسيجبرها على أن تحذو حذوها وتنمو مزارع نخيل الزيت بطريقة مستدامة. ومن الممكن أن يكون هذا الالتزام بداية "ثورة خضراء" تسمح بالزراعة التي لا تلحق الضرر بالغابات. ثورة يطلبها عدد متزايد من المستهلكين في جميع أنحاء العالم.

وجاء التزام "ويلمار" بعد أن بدأت الشركات المنتجة للأغذية، بدءاً من عام 2010، تلتزم باستخدام النفط المنتج دون الإضرار بالبيئة - وأشهرها شركتي نستله ويونيلفر، ومرة ​​أخرى حيث أن هناك أيضاً شركات ضخمة في العالم. قطاع الأغذية الذي يهيمن على الصناعة، من المأمول أن يكون التزام ويلمر بمثابة قوة دافعة لخلق "موجة" من الالتزامات الإضافية.

والآن يبقى أن نرى كيف تفي ويلمر بالتزامها، وربما سيبدأون أخيرًا في فهم ذلك: لقد حان الوقت بدلاً من السيطرة على البيئة من أجل السكان البشر، ستكون هناك سيطرة على السكان البشر من أجل العالم. من أجل البيئة!