تغطية شاملة

على البكتيريا والتغذية والسمنة

لم يعد عليك إلقاء اللوم على إدمان الشوكولاتة. وتبين أن البكتيريا يمكن أن تسبب السمنة أيضًا، وهذه هي البكتيريا المعوية

حمية نباتية. (الصورة: من ويكيبيديا)
حمية نباتية. (الصورة: من ويكيبيديا)

درور بار نير جاليليو

الوزن الزائد، أو بدانة، هي واحدة من المشاكل المركزية للعالم الغربي. كمية الطعام، وتكوينه، والنشاط البدني (أو عدمه)، والشعور بالجوع والشبع، وتناول الطعام كتعويض عن الحرمان الآخر - كل هذه الأمور لها مساهمتها الخاصة في هذه الظاهرة. ولكن اتضح أن هناك أيضًا لاعبين آخرين في اللعبة، وهم بكتيريا الأمعاء.

أدى نقل المحتوى البكتيري المعوي للفئران العادية إلى فئران خالية من الجراثيم في وقت مبكر من حياتها إلى زيادة وزن هذه الأخيرة دون زيادة في كمية الطعام المتناولة. وهذا يدل على أن البكتيريا تساعد بطريقة ما على هضم الطعام.

تأثير البكتيريا على الوزن

لقد ذكرنا سابقا 10 أس 14 البكتيريا التي تعيش في أجهزتنا الهضمية وتلك الموجودة في الحيوانات الأخرى. ولهذه البكتيريا أدوار مهمة أخرى: فهي توفر الفيتامينات، وتمنع وصول البكتيريا المسببة للأمراض، و"تدرب" جهاز المناعة، وفي غيابها سيكون من الصعب علينا البقاء. في السنوات الأخيرة، تبين أن تركيبة البكتيريا الموجودة في الأمعاء تؤثر أيضًا على كفاءة استخدام الطاقة من الطعام، وربما أيضًا على محيط الجسم.

في الآونة الأخيرة، تم نشر دراسات في الصحافة العلمية تربط إحصائيا الكميات النسبية لبعض البكتيريا بالحالة "الغذائية" للمضيف. هناك مجموعتان من البكتيريا المعوية: Firmicutes وBacteroidetes.

ومؤخراً، أجريت دراسة حول هذا الموضوع من قبل مجموعة جيفري جوردون (جوردون)، من كلية الطب بجامعة واشنطن في سانت لويس بولاية ميسوري. تم تقسيم 12 شخصًا يعانون من زيادة الوزن بشكل عشوائي إلى مجموعتين لتناول الطعام: تناولت إحداهما طعامًا مقيدًا بالدهون، والأخرى تناولت طعامًا مقيدًا بالكربوهيدرات. لمدة عام، تابع الباحثون تكوين البكتيريا المعوية، باستخدام تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR) لـ 16S rRNA لكلا المجموعتين من البكتيريا، على عينات البراز.

على الرغم من الفروق الفردية من حيث أنواع البكتيريا المعوية لدى الأشخاص الذين شاركوا في التجربة، فقد لوحظ زيادة في كمية Bacteroidetes وانخفاض في كمية Firmicutes مع مرور الوقت في كل منهم.

كما لوحظت ظاهرة مماثلة في الفئران البدينة (نتيجة طفرة في جين معين). كما لوحظ وجود كمية كبيرة من النباتات الصلبة فيها، مقارنة بنظيراتها من الصنف البري. ووفقا للباحثين، فإن البكتيريا هي التي تعمل على تحسين إنتاج الطاقة من الطعام لدى الفئران السمينة.

إن استخلاص النتائج من مثل هذه التجارب يمكن أن يكون مشكلة. فهل من الممكن أن يكون التغير في تركيبة البكتيريا في الأمعاء نتيجة الوزن الزائد وليس بالضرورة السبب فيه؟ وإذا كان الأمر كذلك بالفعل، فهل ستكون لهذه النتائج عواقب طبية وعلاجية؟

الوقت سوف اقول!

تعليقات 15

  1. عامي:
    ربما تقترح إجراء اختبارات غزوية على أشخاص (بما في ذلك الأشخاص الأصحاء، وربما حتى إلى حد الجراحة) لغرض أبحاث السمنة، ولكن لا تتوقع الموافقة على مثل هذه التجربة.
    ولذلك فإن الاختيار هو بين اختبار من النوع الذي تم إجراؤه والانتظار حتى يتم تطوير تقنية تسمح بإجراء اختبار أكثر دقة ينال موافقة الأشخاص وموافقة لجنة هلسنكي.
    اقتراحك قيد النظر - إلى حد ما، الاقتراح بعدم تحليل تركيبة النجوم من خلال فحص أطيافها، بل الطيران إلى هناك وأخذ عينات مادية.

  2. لا يتعلم المرء من بيئة مختلفة ومعقدة مثل القولون في بيئة أخرى.
    التعليق السابق يثبت ذلك فقط.
    ماذا عن بكتيريا الفم؟ وهل توجد أيضًا في الأمعاء الغليظة؟
    لا أقبل الطريقة وفي رأيي أن هذه الطريقة السهلة خاطئة.
    هل تريد التعرف على بكتيريا الأمعاء الدقيقة؟ اختبار البكتيريا فقط في الأمعاء الدقيقة.

    تحيات أصدقاء،
    عامي بشار

  3. مايكل هو في الواقع على حق. يمكن أيضًا العثور على وجود بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري، وهي بكتيريا تتواجد في المعدة، في اختبار البراز PCR. وليس من الضروري على الإطلاق أن تبقى البكتيريا على قيد الحياة أثناء المرور عبر الأمعاء - كل ما هو مطلوب هو عدم تدمير جزء من الحمض النووي والحمض النووي الريبي (RNA) أثناء المرور.

  4. عامي:
    من هذه الفقرة يمكنك فقط معرفة أن هذه هي البكتيريا التي نجت من المرور عبر الأمعاء الغليظة وليس أنها بكتيريا الأمعاء الغليظة.

  5. مايكل ر. (مايكل سابقا)،
    راجع نهاية الفقرة الخامسة في هذا المقال حيث تقول أنه تم إجراء PCR على عينات البراز.
    ومن هنا علمت أنها بكتيريا القولون.

    בברכה،
    عامي بشار

  6. المشكلة الأساسية في المقال هي أنه يتناول بكتيريا القولون. لا يوجد امتصاص للطعام في الأمعاء الغليظة. الشيء الوحيد الذي يتم امتصاصه في الأمعاء الغليظة هو الماء، مما يؤدي إلى تصلب الخليط الذي يأتي من الأمعاء الدقيقة إلى البراز الذي نعرفه بالشكل الذي يخرج به. أجد أن البحث بعيدًا عن الواقع وأن تفسيره بعيد كل البعد عن الواقع - إذا كان بإمكاني أن أضعه على هذا النحو.

  7. متابعة من 4. يمكنك ببساطة استخدام المسهلات،
    والتي تتسبب في إفراغ الأمعاء من الطعام والبكتيريا المتحللة للطعام
    - ولكن أيضًا للبواسير - عندما يتم ضغط الطعام غير المهضوم بشكل كافٍ في فتحة الشرج ...

  8. في رأيي المتواضع أن السؤال يمكن حله بتجربة بسيطة، على حد علمي أن هناك في أمريكا ظاهرة تطهير الأمعاء عن طريق إدخال الماء إلى الأمعاء بواسطة أنبوب ثم تفريغها بالطريقة الطبيعية، وذلك من خلال المتابعة. أما بالنسبة لأولئك الذين خضعوا للعلاج بانتظام فسيكون من الممكن معرفة ما إذا كان هناك انخفاض في وزنهم بسبب عدم وجود تلك الجراثيم.

  9. حارس ليلي:
    "الأكثر منطقية" لا يعني "افتراضات أقل".
    لكي يكون الادعاء العلمي منطقيا، يجب أولا أن يتوافق مع الواقع.
    والحقيقة هي أن الأشخاص المختلفين الذين يأكلون نفس الكميات وينفقون نفس الطاقة يكتسبون الوزن بطرق مختلفة.
    افتراضك 1 لا يعالج هذا الواقع.
    أي - الحقيقة واضحة أن الشخص الذي يأكل أقل سيكتسب وزناً أقل من *نفس الشخص* إذا أكل أكثر ولم يدعي المقال خلاف ذلك.
    توسع المقالة فقط في شرح الاختلافات بين الأشخاص المختلفين.
    المقالة أيضًا لا تضيف أي خصم يتجاوز ما تم إثباته بالفعل! بعد كل شيء، من المعروف منذ زمن طويل أن البكتيريا المعوية تلعب دورًا مركزيًا في عملية الهضم، والمقالة تثير فقط الاحتمال (على الأرجح!) ألا تقوم جميع البكتيريا بذلك بنفس الكفاءة.

  10. إلى الحارس الليلي: افتراض الباحثين هو أن نوعًا معينًا من البكتيريا يقوم بتكسير الطعام بشكل أكثر كفاءة وبالتالي يتلقى الجسم أكثر مما يحتاجه ويخرج قدر أقل من الفضلات (البراز).

    إذا كان الباحثون على حق، إذا قمت بتقليل نوع البكتيريا الموجودة في أمعائك، فسوف تهضم طعامك بشكل أقل جودة وتفقد الوزن.

  11. هذه دراسة غبية تتجاهل أحد أسس العلم - شفرة أوكهام.

    أي من الحلول يبدو أكثر منطقية (يتطلب افتراضات أقل):

    1. يؤدي التغيير في عادات الأكل و/أو تناول السعرات الحرارية إلى تغيير النباتات الموجودة في المعدة.

    2. بكتيريا عجيبة (لم يتم اكتشاف نهاية لإثبات وجودها) تفرز هرمونات تسبب زيادة الشعور بالجوع (*في الدماغ* كما نعلم وليس في المعدة وعلاوة على ذلك يجب أن تمر الهرمونات من خلالها) BBB) وهو - هو الجاني.

    لسبب ما اختار الكتاب الثاني.

    قال واتسون ذات مرة إنه لا ينبغي السماح للأطباء بإجراء البحوث الأساسية. النهاية، النهاية - الدليل.

  12. إلى النقطة مجرد تصحيح بسيط، الإعلانات لا تظهر في الموقع مباشرة بل في شرائح جوجل التي ليس لنا سيطرة عليها، وغداً إذا طلب طرف آخر على موقع جوجل ستظهر أيضاً في نفس المكان. وإلى جانب ذلك هناك أيضاً أحزاب أخرى أكثر ولاءً للمواطن. وللأسف فإن تجاهل وسائل الإعلام لهم هو أمر مقصود، لأنه يصعب على الشرفاء بيع بضاعتهم للصحافة اليومية التي تتأثر بحجم الميزانية الإعلانية للحزب.

  13. على الموقع من اعلان كديما هنا على الموقع يظهر:
    "من لا يختار، يترك الأشخاص الذين لا يؤمن بهم، يقررون حياته"

    إذن ما هو الأسوأ؟
    * ألا نختار ونترك الأشخاص الذين لا نثق بهم يديرون بلادنا؟
    * أو ندع الأشخاص الذين لا نؤمن بهم أو بهم (السياسيين والمعلنين) يقررون لنا ما إذا كان ينبغي لنا أن نذهب إلى صناديق الاقتراع وندير البلاد.

ترك الرد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها *

يستخدم هذا الموقع Akismat لمنع الرسائل غير المرغوب فيها. انقر هنا لمعرفة كيفية معالجة بيانات الرد الخاصة بك.