مايكل روزنبرغ
(منشور في مجلة "جلوبز" بتاريخ 11-10 أغسطس 2004، ومنشور على موقع هيدان برعاية المؤلف)
إن الانخفاض في مستوى بحيرة طبريا في السنوات الأخيرة جعل من الممكن إجراء حفريات أثرية في المناطق التي جفت، مما كشف عن معلومات جديدة حول التحول الذي قام به الإنسان من الصيد إلى الزراعة.
إن الانخفاض في مستوى طبريا في السنوات الأخيرة أدى إلى ظهور نعمة غير متوقعة لعالم البحث العلمي. بالقرب من مدراش أوهالو، جنوب بحيرة طبريا، تم اكتشاف موقع أثري يلقي ضوءا جديدا على أحد أهم التطورات المصيرية في تاريخ البشرية - الانتقال من مجتمع الصيد والجمع إلى مجتمع زراعي ينتج طعامه الخاص. كان تطور الزراعة عملية تدريجية حدثت في أوقات مختلفة وفي مناطق مختلفة من العالم. ظهرت الزراعة الأولى في غرب آسيا، في المنطقة التي تسمى "الهلال الخصيب" منذ حوالي 11 ألف سنة. من قبل، كان جميع البشر صيادين صغار. فقط تلك الشركات التي طورت إنتاج الغذاء بطريقة ذكية، انتقلت فيما بعد إلى المستوطنات الدائمة وطورت شركات معقدة وهياكل سياسية وتقنيات متقدمة. ويمكن الآن أن نشير بوضوح إلى أن المجتمعات الأكثر تقدما من الناحية التكنولوجية هي تلك التي كانت في وقت مبكر لتطوير الزراعة، في حين أن المجتمعات التي تركت وراءها هي تلك التي تأخرت في تطوير الزراعة أو ظلت تعتمد على الصيد وجمع الثمار.
أرنب بدلا من الماموث
ويمثل الموقع المكتشف، المسمى Ohlu-II، في بقاياه الأثرية ثقافة الصيادين وجامعي الثمار منذ حوالي 23 ألف سنة والذين لم يمارسوا الزراعة على الإطلاق. وفي الموقع الذي تبلغ مساحته 2000 متر مربع، تم اكتشاف العديد من بقايا الأطعمة المختلفة التي كانت تستهلكها تلك الثقافة. وتشير هذه النتائج إلى حدوث مرحلة التحول نحو المجتمع الزراعي، أي قبل 10,000 آلاف سنة مما كان يعتقد حتى الآن. أفاد بذلك فريق بحث إسرائيلي بقيادة الدكتور إيهود فايس من جامعة هارفارد في مقال نشر مؤخرا في المجلة العلمية "سجلات الأكاديمية الوطنية للعلوم في الولايات المتحدة الأمريكية" (PNAS). في هذه المقالة، يشرح الفريق العلاقة بين النتائج التي توصل إليها مشروع Ohlo-II وتطور الزراعة. وترجع جذور هذا الارتباط إلى التوسع في التنوع الغذائي لمجتمع الصيد وجمع الثمار، وهي الخطوة التي دفعت الإنسان إلى تطوير الزراعة وكانت شرطا أساسيا لذلك. وقال الدكتور فايس من جامعة هارفارد: "مقالنا يثبت أن مجال علم النبات الأثري يتمتع بإمكانات بحثية كبيرة، وأن الاستثمار في الأبحاث الإسرائيلية يؤتي ثماره في منشورات علمية من الدرجة الأولى".
النظرية الأكثر قبولا في السنوات الأخيرة لتفسير التحول من مجتمع الصيد والجمع إلى المجتمع الزراعي تسمى فرضية "ثورة واسعة النطاق" (BSR). وبحسب هذه النظرية فإن جذور التحول إلى الزراعة تعود إلى الحاجة إلى التوسع في مصادر الغذاء بسبب استنزاف مصادر الغذاء السابقة. وقد حدث هذا الاستنزاف في المناطق التي زادت فيها الكثافة البشرية حتى قل عدد الحيوانات البرية التي كان يتم اصطيادها. ويعزى استنزاف أعداد العديد من الحيوانات البرية (مثل الموظ والغزلان) وحتى اختفائها (الماموث على سبيل المثال)، إلى ظاهرة التوسع البشري في موائلها، من بين أمور أخرى. وأجبرت هذه الظاهرة الإنسان على اصطياد حيوانات أخرى أصغر حجما، مثل الأرانب وغيرها من القوارض والحجل والطيور. وكانت الطاقة اللازمة لصيد هذه الحيوانات في بعض الأحيان أكبر من فائدتها الغذائية. وقد تم العثور على العديد من الأدلة على هذه الظاهرة في مواقع ما قبل التاريخ المكتشفة حول العالم. تتحدث نظرية BSR عن عملية مماثلة أيضًا فيما يتعلق بمصادر الغذاء النباتية للصيادين وجامعي الثمار. إن استنزاف الحيوانات البرية الكبيرة، وانخفاض الأراضي المتاحة للصياد، وانخفاض الفائدة الغذائية لصيد الحيوانات الصغيرة، أجبر الصيادين على توسيع مصادر غذائهم النباتي أيضًا. وكانت الخطوة الأولى في هذا الاتجاه هي جمع البذور والأعشاب الصغيرة والفواكه، وهي الخطوة التي أدت إلى إدخال أنواع نباتية جديدة والبدء في تدجينها تدريجياً. وبعد جمع البذور، تعلم الإنسان الاستفادة منها من خلال زرعها في المناطق القريبة من مسكنه وزراعتها بشكل ذكي.
السياحة منذ 23,000 ألف سنة
لذلك كان التوسع في تنوع الأطعمة النباتية وفقًا لنظرية BSR خطوة وسيطة ضرورية نحو تطوير الزراعة (إلى جانب التطورات الضرورية الأخرى مثل تطوير أدوات الحصاد وجمع المحصول الذي حدث لاحقًا في العملية). وقام الإنسان بتدجين الحبوب كالقمح والشعير تدريجياً، في حين اختفت الحشائش الصغيرة التي كان يجمعها من غذاء الإنسان، لأن الطاقة المستخدمة في جمعها واختيارها من قشورها كانت أكبر مقارنة بالقيمة الغذائية لجمع الحبوب. ومع ذلك، في حين أن بقايا عظام الحيوانات التي تعيش على الصيد وجمع الثمار كانت محفوظة جيدًا، إلا أنه لم يكن هناك سوى القليل من النتائج فيما يتعلق بتوسع مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية، حيث تظل الأغذية النباتية تتحلل على مر السنين. وحافظ موقع Ohlo-II، الذي كان مغمورا في مياه بحيرة طبريا حتى اكتشافه، على بقايا النبات بشكل جيد في هذه البيئة المنخفضة الأكسجين لدرجة أن فريق البحث تمكن من التعرف عليها على مستوى الأنواع والأنواع. صِنف. وفي الموقع، عثر الفريق على أكثر من 90 ألف بذرة وفاكهة من 142 نوعًا من نباتات ما قبل التاريخ، إلى جانب بقايا أكواخ من القش، وحصائر، وأدوات حجرية وصوانية، وبقايا نيران ومقابر. وتقدم هذه النتائج لأول مرة صورة مفصلة للحياة في منطقتنا منذ حوالي 23 ألف سنة - العصر الحجري المتأخر.
وفي حفريات Ohlo-II، تم اكتشاف بذور القمح البري والشعير، إلى جانب الأدوات التي ربما كانت تستخدم كشفرات ومدافع هاون. كما عثر الموقع أيضًا، من بين أشياء أخرى، على بقايا بلوط تابور وعنب بري وتوت ولوز وفستق وتين. بالإضافة إلى ذلك، تم العثور أيضًا على بقايا ثدييات صغيرة وكبيرة وقوارض وطيور وأسماك ومحار. تشير هذه النتائج إلى أن النظام الغذائي لسكان العصر الحجري المتأخر في هذه المنطقة كان أكثر تنوعًا مما كان يُعتقد عمومًا. ومن المحتمل أن هذه المنطقة، التي كانت غنية للغاية بمصادر الغذاء، كانت تستخدم "كموقع سياحي" في العصر الحجري. اكتشف فريق البحث أن السكان البدو اعتادوا البقاء في الموقع حتى لفترات قصيرة. إن المرحلة التي اضطر فيها الإنسان إلى توسيع قاعدته الغذائية حدثت حسب نظرية BSR في منطقة الهلال الخصيب منذ حوالي 13 ألف سنة. تظهر النتائج التي تم التوصل إليها من موقع Ohlo-II أن هذه المرحلة في نظرية BSR حدثت قبل حوالي 10,000 عام - منذ حوالي 23 عام.
يتم حاليًا عرض مجموعة مختارة من الاكتشافات من موقع Ohlu-II في معرض فريد حول هذا الموضوع، في متحف هيشت في جامعة حيفا حتى ديسمبر 2004.
