النظام الغذائي فوق سن الأربعين يزيد من خطر الإصابة بالزهايمر لدى الرجال

وذلك بحسب دراسة أجراها البروفيسور أوري غولدبورت من قسم علم الأوبئة والطب الوقائي في جامعة تل أبيب

تحمل وجبات العيد ذات السعرات الحرارية العالية خبرا جيدا واحدا على الأقل: الإسرائيليون الذين يصابون بوزن زائد طفيف وطيات من الدهون في الذراعين يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر والخرف الذي يضعف الذاكرة في العصر الذهبي - إسرائيلي جديد وجدت الدراسة.

وفي دراسة أجراها البروفيسور أوري جولدبورت من قسم علم الأوبئة والطب الوقائي بجامعة تل أبيب، وجد أيضًا أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين حاولوا إنقاص الوزن في منتصف العمر تقريبًا زادوا من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. ويوضح مؤلف الدراسة أنه "بحسب المعطيات لا يوجد مبرر لتشخيص الأشخاص الذين يعانون من زيادة طفيفة في الوزن تلقائيا باللون الأزرق".

البحث هو جزء من مشروع إسرائيلي بدأ في جامعة تل أبيب عام 1963، وكجزء منه تم جمع بيانات عن 10,232 رجلاً في سن الأربعين تقريبًا، جميعهم من موظفي الخدمة المدنية وبلديات تل أبيب والقدس وحيفا. وبعد 37 عامًا، في عام 2000، تمت متابعة المواضيع. وجدت معالجة حديثة للبيانات أنه من بين 1,892 شخصًا بقوا على قيد الحياة حتى سن 80 عامًا أو نحو ذلك، تم تشخيص إصابة 307 منهم بالخرف، وأن معدل انتشاره كان مرتفعًا بشكل خاص بين الأشخاص الذين عانوا قبل 37 عامًا من السمنة المفرطة أو نقص الوزن.

ومع ذلك، تم قياس معدل انتشار الخرف لدى أولئك الذين يعانون من زيادة طفيفة في الوزن، والذي كان مشابهًا لتلك الموجودة بين أولئك الذين يتمتعون بوزن طبيعي.

عند قياس ثنيات الدهون في الذراع باستخدام جهاز خاص، وجد أنه كلما كانت ثنيات الدهون أكبر، كلما انخفض خطر الإصابة بالخرف. تم تشخيص إصابة 243 شخصًا بطيات دهنية في الذراع يبلغ طولها من 4 إلى 7 ملم في ستينيات القرن الماضي، وأصيب 60% منهم بالخرف بعد 20.6 عامًا. ومع ذلك، من بين 37 شخصًا لديهم طيات دهنية يتراوح طولها بين 282 و14 ملم، أصيب 17% فقط بالخرف بحلول عام 15.6، ومن بين 2000 شخصًا لديهم طيات دهنية يتراوح طولها بين 312 و18 ملم - 43% فقط.

يقول غولدبورت: "لم يتم بعد تفسير العلاقة بين السمنة والنحافة والخرف، لكن النتائج تتعارض مع الافتراض الشائع بأن الدهون تسبب حتما زيادة في معدلات الإصابة بالأمراض". ووفقا له: "هناك أشخاص يعانون من زيادة الوزن قليلا، ويتطلب النظام الصحي منهم الكثير اليوم. من الضروري تحديد الأشخاص الأكثر عرضة لخطر الإصابة بالسمنة المفرطة وعلاجهم، ولكن في جزء كبير من المجموعة التي تعاني من زيادة الوزن لا يوجد فرق تقريبًا في المخاطر طويلة المدى مقارنة بالأشخاص ذوي الوزن الطبيعي. إن تشخيص الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن على أنهم أزرق اللون تلقائيًا ويحتاجون إلى العلاج هو إجراء اقتصادي، لكن ليس له أي مبرر من حيث البيانات".

كما وجد أنه كلما زاد عدد الأنظمة الغذائية التي يتبعها الشخص في منتصف العمر، وكلما زادت التغيرات في الوزن التي يتعرض لها الجسم، زاد خطر الإصابة بالخرف. عندما مر وزن الأشخاص بثلاثة تغييرات جذرية في منتصف العمر، زاد خطر الإصابة بالخرف بعد 37 عامًا بنسبة 66٪ مقارنة بالأشخاص دون أي تغييرات جذرية في الوزن في منتصف العمر. "من الممكن أن يؤثر تغير الوزن في منتصف العمر على مناطق الدماغ المسؤولة عن السمنة، مثل الحصين. يجب عليك أيضًا أن تأخذ في الاعتبار العواقب المترتبة على العمر الثالث، عند اتخاذ قرار بشأن اتباع نظام غذائي تدخلي في منتصف العمر".

وقد أشارت النتائج السابقة في دراسة المتابعة بالفعل إلى مفارقة السمنة، والتي تتجلى في عزو الفضائل الصحية للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. وفقا للنتائج التي تم تقديمها في يناير 2007، فإن الرجال الإسرائيليين الذين يعانون من زيادة الوزن قليلا لديهم فرصة مماثلة لبلوغ سن 80 عاما مثل الرجال الأصحاء. وتبين أيضًا أن الزيادة الطفيفة في الوزن في سن الأربعين تقريبًا تعمل في الواقع على تحسين فرص طول العمر.

وفقا لبيانات وزارة الصحة، فإن 39% من البالغين في إسرائيل يعانون من زيادة طفيفة في الوزن بسبب السمنة: 33% من النساء و46% من الرجال.