الري والتسميد كحل لمحاصيل أكثر كفاءة

من خلال جمع بيانات المحاصيل العالمية بشكل شامل، ومقارنة استخدام الأسمدة مقابل المحصول، يوضح المؤلفون أنه من خلال تحسين إدارة الأسمدة وزيادة استخدام الري، من الممكن تحقيق زيادة في المحصول بنسبة 45 إلى 70 بالمائة في معظم المحاصيل.

في القائمة السابقة عرضت رأي الباحثين الذين يعتقدون أنه ينبغي للمرء التحول إلى النظام النباتي بسبب ارتفاع تكلفة إنتاج اللحوم من السعرات الحرارية.

كما تستهلك المحاصيل الزراعية الأخرى العديد من الموارد أهمها وأهمها المياه. وبافتراض أن عدد سكان العالم سيصل في عام 2050 إلى 9 مليارات نسمة، فمن الضروري تحسين القدرة على إنتاج الغذاء.

بحسب مقال نشرت في الطبيعة وستكون إحدى الطرق الرئيسية هي تحسين وتبسيط أنظمة وطرق الري.

ووفقا للتحليل، فإن طرق تحسين استخدام المياه موجودة بالفعل. وستمكن هذه الأساليب من تقليص "فجوة الإنتاجية"، أي تقليص الفرق بين المحصول المحتمل للمحاصيل الغذائية والمحصول الحالي من الغذاء.

ومن خلال جمع بيانات المحاصيل العالمية بشكل شامل، ومقارنة استخدام الأسمدة مقابل المحصول، يوضح المؤلفون أنه من خلال تحسين إدارة الأسمدة وزيادة استخدام الري، من الممكن تحقيق زيادة في المحصول بنسبة 45 إلى 70 بالمائة في معظم المحاصيل.
ويشير المؤلفون إلى أن "أبحاثنا تظهر أنه من خلال التدخل المناسب والتشخيص وتحديد أولويات الجهود، من الممكن سد "فجوة العائد" على المستوى الإقليمي والعالمي". ويستشهدون بأوروبا الشرقية كمثال، حيث يوجد "نقص في التنفيذ"، حسب قولهم: "معرفة المنطقة أو المحصول الذي يحتاج إلى سماد إضافي سيكون مفيدًا للغاية".
وللتأكيد على اتجاه "فجوة الإنتاجية"، استخدم المؤلفون نهجا إحصائيا، من خلال الجمع بين البيانات الوطنية والإقليمية حول المحاصيل مقابل استخدام الأسمدة. قام المؤلفون بتقسيم العالم إلى مناطق تتواجد فيها أنواع متشابهة من المحاصيل (بسبب تشابه المناخ) ثم قاموا بحساب المحصول الذي يمكن الحصول عليه والعوامل التي تساهم في "فجوة المحصول"، وتم الحساب لـ 17 نوعا من المحاصيل المحاصيل الغذائية الهامة، بما في ذلك القمح والأرز والذرة. وبهذه الطريقة كان من الممكن بناء نماذج تشير فقط إلى العائد فيما يتعلق بالاستثمار (في الأسمدة). وبهذه الطريقة يمكن حساب الاستثمار المطلوب لسد "فجوة العائد"، وكذلك تحديد المجالات التي يمكن فيها تقليل الاستثمار والاستمرار في الحصول على نفس العائد. على سبيل المثال: في الصين من الممكن تقليل استخدام الأسمدة مع الحفاظ على كمية المحاصيل. سيؤدي تقليل التسميد إلى تقليل انبعاث أكسيد النيتروجين (أحد الملوثات وغازات الدفيئة).
ويقول الباحثون إن "أبحاثنا تظهر أنه من الممكن زيادة إنتاج الغذاء وفي الوقت نفسه تحسين نوعية البيئة فقط من خلال السلوك الذكي".
وهناك من يختلف مع الكتاب. يدعي المهندسون الزراعيون (الباحثون الزراعيون) أن: "النظرة المنعشة إلى "فجوة الإنتاجية" على نطاق عالمي بها عيوب". تتجاهل الدراسة الحاجة إلى تطوير المحاصيل التي تضمن إنتاجية عالية، وتفترض افتراضًا خاطئًا بأن كمية الأسمدة المعطاة في المناطق التي يوجد فيها إنتاجية عالية يجب توفيرها في كل منطقة تزرع فيها تلك المحاصيل.
لقد بذل المؤلفون جهدًا كبيرًا في تقييمهم للحاجة إلى الأسمدة للعديد من المحاصيل (المختلفة)، لكن استخدام البيانات الإحصائية من الماضي كأساس للتنبؤ بالمستقبل يشكل خطرًا، لأن مثل هذا الاستخدام يفتقد معلومات وعمليات مهمة ". على سبيل المثال، لا تتناول الدراسة أهمية أنواع التربة، وهي حقيقة تختلف من منطقة إلى أخرى وتؤثر على المحاصيل. "سوف يفاجأ أي مهندس زراعي عندما يرى أن أنواع التربة لم يتم تضمينها في الدراسة."
ولهذا السبب هناك من يقوم بإعداد "أطلس عالمي لفجوة الإنتاج" باستخدام تصور البيانات الزراعية واستخدام المياه.

يتفق مؤلفو الدراسة على أن النموذج الذي أنشأوه يفتقر إلى الإشارة إلى التربة "نحن لا نقول أن التربة ليست مهمة ولكن من الصعب تحديد عامل تربة واحد من شأنه أن يؤثر على العائد العالمي".
ومن الواضح أن بيانات التربة ضرورية لاستكمال البحث والوصول به إلى مستوى عملي ومفيد على نطاق عالمي.
وهناك متشككون ينتقدون المقترح الوارد في الدراسة لزيادة استخدام الري على أساس أنه من الممكن أن يؤدي الري بالفعل إلى سد "فجوة الإنتاجية"، لكنه سيكون نشاطا غير مستدام (هدر المياه). تقليديا، طرق سد الفجوة هي تحسين الري (أو الصلاة من أجل المطر).
إن جمع مياه الأمطار لاستخدامها في نظام الري ليس بالمهمة السهلة بسبب الاستثمار الذي ينطوي عليه ذلك، وإذا تذكرنا مرة أخرى أن 70% من المياه المتاحة تتدفق إلى الزراعة، فإن السؤال الذي يطرح نفسه، هل لدينا كميات كافية من المياه تحت تصرفنا ل ري المزيد من المحاصيل؟

ويعتزم مؤلفو الدراسة تناول مسألة المياه لري المحاصيل في مواجهة النقص العالمي. وبحسبهم، "يجب إيجاد طرق لإزالة الضغط عن المناطق الحساسة لنقص المياه، ربما من خلال زيادة المحاصيل الزراعية في مناطق أخرى".

وسأضيف (كالعادة) أنه حان الوقت أنه بدلاً من السيطرة على البيئة من أجل السكان، ستكون هناك سيطرة على السكان من أجل البيئة!