البروفيسور اكتشفت بيرتا ليفبي سيفان طريقة لتربية أسماك أكبر، وهي خطوة أساسية نحو إطعام سكان العالم المتزايدين، وفازت بجائزة "K" للابتكار العلمي هذا الأسبوع.
إن الزيادة المتوقعة في عدد سكان العالم من 7.5 مليار نسمة إلى 9 مليارات نسمة بحلول عام 2050 تزيد من الطلب على الغذاء المستدام. المصدر الرئيسي للإمدادات الغذائية هو مجال تربية الأحياء المائية. وبينما كان مجال الأسماك البرية في انخفاض مستمر خلال العشرين سنة الماضية، فإن مجال تربية الأحياء المائية - تربية الأسماك في المزارع البحرية - يأخذ دوراً متزايداً وحيوياً في إنتاج الغذاء، ويرجع ذلك أساساً إلى توفره العالي وسرعته النسبية.
حددت البروفيسور بيرتا ليفبي سيفان، خبيرة تربية الأحياء المائية في كلية الزراعة والغذاء والبيئة في الجامعة العبرية في القدس، جزيئات صغيرة تسمى نيوروكينين ب (NKB) ونوروكينين إف (NKF) التي يتم إفرازها في أدمغة الأسماك والكائنات الحية الدقيقة. تلعب دورا حاسما في تكاثرها. ومع ذلك، نظرًا لأن التكاثر يتطلب الكثير من استثمار الطاقة، فإن نمو الأسماك يكون أبطأ. ومن أجل حل هذه المشكلة، قام البروفيسور ليفبي سيون بتطوير جزيئات تعمل على تحييد تأثير NKB وNKF - وبالتالي تمنع التكاثر وتؤدي إلى معدلات نمو أعلى في الأسماك. ويمكن إعطاء هذه الجزيئات كمكمل لغذاء الأسماك.
على سبيل المثال، اكتسبت أسماك البلطي الصغيرة التي تم تغذيتها بنفس الجزيء الفريد لمدة شهرين وزنًا أكبر بنسبة 25٪ مقارنة بالأسماك التي لم تتلق المكمل. وحتى الآن، تم العثور على NKB في 20 نوعًا مختلفًا من الأسماك، مما يشير إلى أن مجموعة واسعة من الأنواع ستتأثر بهذا الاكتشاف. وتم بيع التكنولوجيا التي طورتها البروفيسور ليفبي سيون وفريقها من قبل شركة "ييشوم"، شركة تطوير التكنولوجيا في الجامعة العبرية، لشركة Aquinovo، التي تواصل العمل على تطوير التكنولوجيا لإنتاج مكملات النمو للأسماك في المزارع السمكية في البحر. .
نظرًا لأنها المنطقة الأسرع نموًا لإنتاج الغذاء في العالم، فإن صناعة المياه لديها القدرة على توفير المزيد من فرص العمل. واليوم، تشكل تربية الأسماك في المزارع البحرية في أوروبا حوالي 20% من سوق الأسماك ويعمل في هذا المجال حوالي 85,000 شخص. ومع نمو هذا المجال وتطوره، من المتوقع أن يزداد عدد الوظائف في هذا المجال بشكل كبير.
وتقديرًا لعملها، فازت البروفيسورة بيرتا ليفبي سيون هذا الأسبوع بجائزة "كاي للابتكار" لعام 2017.
تم تسليم جائزة كاي للبروفيسور ليفبي سيفان ضمن فعاليات مجلس أمناء الجامعة العبرية. يقام حفل جوائز كاي كل عام في الجامعة العبرية منذ عام 1994، ويمنحها إسحاق كاي من إنجلترا للطلاب وأعضاء الطاقم الأكاديمي والإداري والفني في الجامعة لتشجيع اختراعات المنتجات والتطورات المبتكرة.
تعليقات 16
لا يوجد أي انتحال لشخصية آفي بيليزوفسكي الذي يكتب باسمه الكامل.
أنا أكتب دائمًا باسمي - أبي - وهو للأسف اسم شائع جدًا، وهناك مئات الآلاف أو الملايين من أسماء آبي في بلدنا وفي العالم أجمع.
آفي بيليزوفسكي يعرف بريدي الإلكتروني لأنني أكتبه دائمًا.
لقد كتبت أول رد في موضوع الرقابة التلقائية، وآفي بيليزوفسكي، والتجربة التي قمت بها أيضا بررت ما كتبته.
(لذلك لا مكان للتعليقات الساخرة والغبية للقزم المسمى "حارس البوابة".)
كما أنني كتبت التعليق للكاتب أ، حول النباتية التي لا علاقة لها بالموضوع، وأنا أؤيدها - في الواقع أنا لست ضد النباتية في حد ذاتها - في رأيي، من حق كل شخص أن يأكل ما يريد أريد، ولكني أعارض الدعاية ومحاولات غسيل الدماغ النباتية التي ينشرها أتباع النباتية في كل فرصة، وفي رأيي كيف هنا مكان لهذه الدعاية.
الحارس
شكرًا لك، الآن لاحظت أن هناك آبي وآبي بيليزوفسكي وهناك عنصر انتحال الشخصية هنا. سوف يعتني شافي بيليزوفسكي بذلك.
وأشار يهودا إلى أن هناك ارتباكا في الردود
بين المحرر آفي بيليزوفسكي
والقزم والدي
أحاول التحقق من الردود المتأخرة عدة مرات في اليوم قدر الإمكان، ولا ينجح الأمر دائمًا بالنسبة لي.
لا أسمح لأي شخص من الخارج - على الأقل ليس إنسانًا - أن يحدد ما سيتم فرض الرقابة عليه. هذا هو البرنامج الآلي.
أما بالنسبة للساعات، فهذا من اهتمامات Google.
نجحت يا والدي نعم!! لقد تمكنت من نشر ردي المتأخر ويجب أن أقول إن لديك رأسًا أزرقًا بشكل مثير للدهشة. كتبت في الرد الأصلي أنني لن أمارس الجنس وأطعم أطفالي وأحفادي بمثل هذه الأسماك، وكنت تعتقد أنك ربما تتعامل مع مهووس بالجنس. لقد غيرت الكلمة المشبوهة إلى "طعام وعلف" وأتيت إلى صهيون جويل وردًا على إيدان.
لن أبالغ في الحماس ولن آكل وأطعم أولادي وأحفادي من الأسماك التي قمعتها الطبيعة
بالوسائل الكيميائية. أود التحقق بجدية من تأثير المواد الكيميائية المذكورة أعلاه على الشخص. يذكرني بالحماس الأولي لاستخدام المضادات الحيوية في تسمين الدواجن.
15 يونيو 2017
إلى والدي
لقد مرت حوالي عشرين ساعة منذ أن كتبت التعليق، ألم يحن الوقت للتحقق مما يحدث هناك؟؟
إل إيه بن نير
هذا بالضبط ما فعلته. لكن ليس من المؤكد أن الآخرين سيكونون قادرين على أن يكونوا متطورين إلى هذا الحد.
يهودا
أبي
كشخص يتأكد دائمًا من الحفاظ على نسبة 50% هراء وأكاذيب و50% حقائق في جميع التعليقات
من فضلك لا تشارك النصائح حول ما تكتبه وكيفية الرد عليه.
لقد كتبت بالفعل مرة واحدة على الموقع الإلكتروني أن النظام النباتي هو "كذبة كبيرة" وعلى الرغم من أنني سألتك عما تقصده، إلا أنك لم تجب.
الحقيقة من كل تعليقاتك التي قرأتها منذ ذلك الحين. أدركت أنني لا أهتم حقًا بالإجابة.
سأكون ممتنًا إذا لم ترد على ما أكتبه بعد الآن ولن أرد على ما تكتبه، سنتجاهل بعضنا البعض.
أعلم أن هناك فرصة ضئيلة جدًا لاحترام طلبي وعلى الأرجح ستستمر في التصيد. ومع ذلك، حاول أن تفكر في ما سألته.
ليسبدراميش يهودا
في عنوان "اسم موقع الويب"، يمكنك النسخ واللصق ووضع عنوان موقع الويب العلمي الذي يظهر في أعلى الشاشة.
إلى والدي
إن محنة الفقراء في العالم الثالث ليست ناجمة عن التطورات العلمية، بل عن الفساد الحكومي في هذه البلدان.
يقوم رؤساء الدول بسرقة الأموال من الخزانة العامة (بما في ذلك أموال المساعدات من الدول المتقدمة) ويودعونها في الملاذات الضريبية في تلك الدول المتقدمة.
وتبين أن الدول المتقدمة تستفيد من أموال تبرعاتها بدرجة أكبر من دول العالم الثالث التي يُزعم أنها تساهم فيها.
إلى والدي
ماذا أفعل ولم أجد أي كلمة غير عادية لذلك لم أعرف ما أخطأت
عندما تتم الموافقة على المقالة أخيرًا، أرني ما هي الكلمات "المثيرة للاشمئزاز" التي تقصدها.
ولكن لا يزال بإمكانك المخاطرة وإصدار أمر بإعادة توجيه الاستجابات التي تأتي من عناوين IP معينة لأن لدينا مسؤولية. أما بالنسبة للقادمين الجدد أو أولئك الذين لم يثبتوا أنفسهم في الماضي، فاستمر في طريقتك. من المستحيل بالنسبة لك أن تسمح لشخص من الخارج أن يقرر ما سيتم فرض الرقابة عليه تلقائيًا نيابةً عنك.
هناك أيضًا مشكلة تتمثل في أنك تطلب اسم موقع الويب في التعليقات. أعتقد أنه غير ضروري. ليس من الممكن أن الأشخاص الذين لديهم موقع فقط يمكنهم التعليق.
شيء أخير، إذا جاز لي أن أقترح، ضع المقالات الجديدة مبكرًا، على سبيل المثال في الساعة 21:00. ليس عليك الانتظار حتى منتصف الليل.
بخلاف ذلك أنا أحب موقعك
هذا رأيي
يهودا
ج: من فضلكم أعفونا من الدعاية التي تشبه الغفوة، فهناك الكثير منها على الشبكة.
Lesbremish - أعتقد أن هناك فرزًا تلقائيًا للموقع الأصلي على الشبكة - حيث يقومون تلقائيًا بتصفية كلمات معينة، وإذا كانت رسالتك تحتوي على مثل هذه الكلمة، فسيتم الانتقال إلى "تعليق".
لذلك، إذا كنت تريد أن تكتب كلمة استفزازية للغاية، على سبيل المثال، نوع من الشتائم، قم بتقسيمها إلى نصفين أو وضع شرطة بين الحروف. (طبعا من الأفضل تجنب مثل هذه الكلمات، حتى لو كنت تشعر بذلك أحيانا)
يزعجني أن أقرأ عن التطورات العلمية في مجال الكيمياء والزراعة والهندسة الوراثية والغذاء، تحت ستار نية "إطعام العالم الجائع".
لا أحب التعميم ولكن لم أرى أي تطور تكنولوجي على الإطلاق يساعد الجياع في العالم الثالث، كل التطورات هدفها فقط تحقيق المزيد من الأرباح للمزارعين لصناعة المواد الغذائية الكيماوية في العالم الغني. ولجلب أغنياء العالم المزيد من المنتجات الغذائية الجميلة لتزيين طاولات الذواقة في المطاعم الفاخرة.
ومن ناحية أخرى، فقد شاهدت فيلماً عن الضرر الفادح الذي تسببه الهندسة الوراثية للمزارعين الفقراء في العالم الثالث عندما تجبرهم على شراء بذور معدلة وراثياً باهظة الثمن ولا تنتج المزيد من البذور في الجيل التالي وتجبرهم على ذلك. وشراء مواد كيميائية لمعالجة تلك النباتات المعدلة وراثيا، والأدهى من ذلك أن خصائص هذه النباتات المعدلة وراثيا تضر أيضا بالنباتات التراثية لأن جيناتها تمر عبر التلقيح وتغير النباتات التراثية أيضا.
وستكون التكلفة البيئية لزيادة عدد المزارع السمكية هائلة. لا يتعلق الأمر حقًا بزراعة الغذاء المستدام. تحتوي أي زراعة للأغذية الحيوانية دائمًا على هدر غير ضروري للطعام. (بالإضافة إلى المشاكل الأخلاقية التي يثيرها). يمكن إنتاج ما يكفي من البروتين من النبات للعالم. أما بالنسبة للزراعة البحرية، فهناك محاصيل الطحالب التي تحتوي على كميات عالية جدًا من البروتين الكامل وغنية أيضًا بالمعادن ولا يوجد لها أي سعر بيئي تقريبًا.
إلى والدي بيليزوفسكي
لقد حان الوقت لكي تقوم تلقائيًا بإعادة توجيه تعليقات الأشخاص الذين أثبتوا بالفعل أنهم مسؤولون في تعليقاتهم دون رقابة. لا أفهم سبب انتظار تعليقي السابق للتأكيد (وربما سينتظر أيضًا؟)
لن أكون متحمسًا أكثر من اللازم ولن أطعم أطفالي وأحفادي الأسماك التي تم قمع الدافع الجنسي بها بالوسائل الكيميائية. أود التحقق بجدية من تأثير المواد الكيميائية المذكورة أعلاه على الشخص. يذكرني بالحماس الأولي لاستخدام المضادات الحيوية في تسمين الدواجن.