أقدم دليل على تربية الأحياء المائية منذ 3,500 عام - في شرق البحر الأبيض المتوسط

وفي دراسة جديدة لجامعة حيفا، اتضح أن بداية تربية الأحياء المائية تحدث مع استقرار مستوى سطح البحر، منذ حوالي 3,500 سنة. الأسماك المستوردة: سمك الدنيس من بحيرة برادويل بشمال سيناء. وأيضاً: ما العلاقة بـ "كرنفال ناحال" الأسطوري؟

كشفت أسنان الدنيس البحري أن تربية الأحياء المائية كانت موجودة في منطقتنا منذ 3,500 عام، وفقًا لدراسة جديدة أجريت في جامعة حيفا وكلية أورانيم ومعهد أبحاث البحار والبحيرات وباحثون ألمان من جامعة ماينز وألمانيا. غوتنغن. ووفقا للدراسة، التي نشرت في مجلة "Nature Scientific Reports" المرموقة، فإن تربية الأحياء المائية كانت موجودة في منطقة شمال سيناء، وهذا هو أول دليل تجريبي تم العثور عليه حتى الآن لتربية الأحياء المائية في العالم. "وفقًا للنتائج الجديدة، إلى جانب النتائج الأثرية الأخرى من العصر الحديدي، وهو بداية الفترة التوراتية، علمنا أن مصر أصبحت مركزًا قويًا لتربية الأحياء المائية، التي تصدر الأسماك إلى الشمال، بما في ذلك المدن الإسرائيلية والكنعانية. وقال الدكتور غي سيسيما فينتورا، من جامعة حيفا، محرر الدراسة.

واليوم، وفي ظل الطلب المتزايد باستمرار على استهلاك الأسماك، تشهد تربية الأحياء المائية أيضًا تطورًا سريعًا، فيما يُعرف باسم "الثورة الزرقاء". ولكن متى بدأت البشرية في تطوير تربية الأحياء المائية المنهجية؟ وأوضحت الدكتورة إيريت زوهار، إحدى القائمين على الدراسة، أن "اللوحات الجدارية من مصر القديمة، من القرن الثالث قبل الميلاد، تظهر أوصافًا لصيد الأسماك وتقطيع الأسماك بغرض التجارة، ولكن لم يتم العثور على دليل أثري وتجريبي على تربية الأحياء المائية في مثل هذه الفترة المبكرة". المحررين.

في الدراسة الحالية، التي مولتها مؤسسة الأبحاث الأوروبية (ERC)، ومؤسسة الأبحاث الوطنية الألمانية (DFG)، ومؤسسة العلوم الإسرائيلية (ISF)، وجد الباحثون أدلة تجريبية قبل مئات السنين من تلك اللوحات الجدارية. أدار البحث د. سيسيما فينتورا من معهد أبحاث البحار والبحيرات ومعهد الدراسات البحرية في جامعة حيفا، بالتعاون مع البروفيسور بار أوز، البروفيسور عمري لارناو والبروفيسور أييليت جلبوع من معهد زينمان. دكتوراه في علم الآثار من جامعة حيفا، بروفيسور دوريت سيفان من قسم الحضارات البحرية في جامعة حيفا، د. إيريت زوهار من كلية أورانيم ومعهد زينمان للآثار في جامعة حيفا، بروفيسور أندرياس باك من الجامعة غوتنغن والبروفيسور توماس توتكين من جامعة ماينز.
واعتمد البحث على فحص تركيبة نظائر الأكسجين في أسنان الدنيس، وهو اختبار يسمح بتحديد المكان الذي نشأت فيه السمكة في الأشهر الأخيرة من حياتها عندما تشكل السن. "النسبة بين نظائر الأكسجين 18O و16O تتغير في طبيعتها بانتظام حسب درجة حرارة الماء ومستوى ملوحته. ولذلك فإن تتبع النسبة بين النظيرين في أسنان الأسماك الحديثة وأسنان الأسماك الأثرية يجعل من الممكن تحديد وإعادة بناء درجة الحرارة والملوحة التي تشكلت عندها السن. وأوضح الدكتور سيسيما فينتورا: "بمجرد أن نعرف ذلك، يمكننا مقارنتها بالأدلة الجيولوجية والأثرية وغيرها من الأدلة التاريخية المتعلقة بدرجات حرارة مياه البحر في مناطق مختلفة وتحديد الموطن المحتمل للأسماك والفترة التي عاشت فيها".

في الدراسة الحالية، تم أخذ عينات من أكثر من 100 سن من أسنان الدنيس البحري من مواقع أثرية مختلفة في إسرائيل. وشملت هذه المواقع الساحلية، مثل دور وعسقلان، بالإضافة إلى المواقع الواقعة في الداخل، مثل القدس وحاصور. يغطي تنوع أسنان الأسماك التي تمت دراستها تسلسلًا زمنيًا يمتد لأكثر من 10,000 عام، من بداية العصر الحجري الحديث (بداية الزراعة) إلى العصر الإسلامي المبكر (القرنين السابع والثامن الميلادي).

أصبح من الواضح من النتائج أنه في العصور القديمة، قبل 3,500 عام، تم صيد أسماك الدنيس في منطقتين رئيسيتين: في البحر المفتوح وفي البحيرات الساحلية المالحة القديمة. ومع ذلك، منذ حوالي 3,500 عام، ومع استقرار مستوى سطح البحر، حدث تغيير وتم اصطياد معظم الأسماك في موطن واحد: بحيرة صباحات بردويل قليلة الملوحة في شمال سيناء. "ويشهد اختبار النسبة بين النظائر على درجة الحرارة والملوحة التي نشأت فيها الأسماك ابتداء من تلك الفترة. وأوضح الباحثون: "عندما نظرنا إلى جميع المواقع المحتملة، كانت بحيرة بيردفيل قليلة الملوحة فقط هي التي تطابق هذه العلامة الكيميائية المحددة".

وقد وجد أيضًا أنه في العصور التوراتية كان الدنيس هو الأسماك الرئيسية المستوردة إلى المواقع الموجودة في وسط البلاد. يشير حجم الأسماك أيضًا إلى الانتقال إلى تربية الأحياء المائية. في الفترات التي سبقت 3,500 سنة، كانت الأسماك التي تم صيدها في مجموعة واسعة من الأحجام، الكبيرة والصغيرة، بدءًا من 3,500 تم تقليل نطاق الحجم حتى في الفترة التوراتية تقاربت الأسماك المستوردة إلى "حجم الطبق"، وقال الدكتور الزهار: "حوالي 500 جرام وطولها حوالي 40 سم، كما ترون في الأسماك التي يتم استزراعها في تربية الأحياء المائية اليوم".

وتشهد النتائج الجديدة، إلى جانب الاكتشافات الأثرية الأخرى من العصر البرونزي والحديدي المتأخر، على الزراعة البحرية والعلاقات التجارية بين مصر - الإمبراطورية العظيمة في الجنوب، والمستوطنات القديمة في كنعان وإسرائيل. ووفقا للباحثين، مع تقدم السنين، هناك زيادة في تواتر الأسماك القادمة من مصر: سمك الدنيس من برادفيل، وأسماك أميرة النيل من النيل وغيرها من الأنواع النيلية. تم تجفيف هذه الأسماك ووصلت إلى المستوطنات في منطقة كنعان على طريق التجارة الرئيسي - وفي الواقع، في معظم المستوطنات من تلك الفترة، وجد الباحثون بشكل شبه حصري أسماكًا مستوردة من مصر وليس أسماكًا محلية من يافا أو عسقلان - على سبيل المثال. وقالوا: "من الممكن أن تشير هذه النتائج إلى أنه في تلك الفترات، لم يكن سكان منطقة أرض إسرائيل يمارسون صيد الأسماك تقريبًا، حتى في المدن الساحلية".

يترك البروفيسور بار عوز الخاتمة للأغنية الأسطورية لفرقة ناحال "كرنفال في ناحال". "كان صيد الأسماك في باردفيل فرعًا رئيسيًا من فروع الاقتصاد في مستوطنة ناحال يام التي كانت موجودة على ضفاف نهر هيما في الستينيات، وبالتالي فإن أغنية "كرنفال في الناحال" تتضمن عبارة "الصيد في باردفيل". وختم قائلا: "وبالتالي، ومن دون علمهم بذلك، فقد جددوا تقليدا يمتد لآلاف السنين في صيد الأسماك والتجارة بأسماك الدنيس المرغوبة".