وفي جامعة حيفا، سيتم استخدام القهوة كسماد عضوي لزراعة النباتات

سرير بحث يحتوي على 17 كجم من مخلفات القهوة جاهز بالفعل على السطح وينتظر الباحثون الآن رؤية ما سينمو هناك

هل القهوة جيدة لنباتاتك؟ تنوي جامعة حيفا الإجابة على هذا السؤال. بدأ الباحثون في مركز كيدز لبيئة الأسطح الخضراء بالتعاون مع اتحاد الطلاب والحرم الأخضر في استخدام النفايات الناتجة عن آلات القهوة لتخصيب سرير بحثي، حيث سيتم زراعة أنواع مختلفة من النباتات. الغرض من البحث هو ليس فقط فحص ما إذا كانت القهوة يمكن أن تشكل جزءًا من ركيزة مناسبة لنمو النباتات، ولكن ما إذا كانت ستكون أفضل من الركيزة العادية وتسمح بنمو أفضل للنباتات. "في مركز أبحاثنا، هناك العديد من الدراسات التي تدرس كيف ستكون طبيعة الركيزة وتكوين النباتات هي الأكثر ملاءمة لاستخدام الأسطح الخضراء حتى بدون صيانة. إن استخدام مخلفات القهوة قد يؤدي إلى تحسين التوازن المعدني في التربة وبالتالي نمو النباتات على السطح أيضًا. قال الدكتور شاي ليفي، مدير المركز.

إن استخدام النفايات العضوية كركيزة للنمو البيئي معروف بالفعل في العالم، ولكن على الرغم من انتشار القهوة المستعملة (التي تأتي من آلات الإسبريسو المختلفة)، لم يتم اختبار فعاليتها كسماد على الأسطح الخضراء حتى الآن. صاحب الفكرة هو البروفيسور شي لين، عميد كلية الرعاية والعلوم الصحية وعضو مجلس الحرم الجامعي الأخضر في الجامعة. يقول الدكتور شاي ليفي إن الدمج بين مركز الأبحاث ودراسة الأسطح الخضراء بقيادة البروفيسور ليون بلوستين، والذي هدفه اختبار ما إذا كان من الممكن إفادة البيئة من خلال المحاصيل على أسطح المباني، ومخلفات القهوة ، مدير مركز الأبحاث، أمر طبيعي فقط.

ولأغراض الدراسة الحالية، "تبرع" اتحاد الطلاب بـ 17 كجم من مخلفات القهوة من المقهى الذي يديره "Kaffe Agada"، والتي تم خلطها مع خليط الركيزة الذي تم استخدامه حتى يومنا هذا في أسرة البحث. في فراش الزهرة ، تم زرع كرمليتا جميلة وذيل أرنب على شكل بيضة وزُرعت نباتات جيولوجية مثل البردي والنرجس البري وحتى الأعشاب: الطحالب الشائعة (الزعتر) والمريمية والسيد الأبيض. الأمطار التي تهطل بالفعل ستجيب على السؤال في المستقبل القريب: ما مدى جودة القهوة للنباتات الموجودة على السطح.

"هذه طريقة رائعة لتحويل النفايات إلى مورد. نحن لا نفتقر إلى نفايات القهوة، بل على العكس، لدينا ما يكفي منها. وقال الدكتور ليفي: "إذا تمكنا من إظهار أن القهوة تحسن نمو النباتات، فقد تكون حلاً بيئيًا واقتصاديًا رائعًا لنا وللبيئة".