علماء من العديد من البلدان من أفريقيا وخارجها هم شركاء في مشروع لتطوير أصناف الذرة المقاومة. وحتى الآن تم تطوير السلالات عن طريق التهجين، وبعد عزل الجينات المسؤولة عن المقاومة، سيتم هندستها في السلالات الموجودة لضمان إنتاجية عالية حتى في ظروف الجفاف المتفاقم بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
دراسة نشرت في مجلة الطبيعة تقارير عن تطوير وتكييف مصادر الغذاء للأفارقة.
ويقترح الباحثون تطوير محصول يناسب ظروف الجفاف والتربة الفقيرة، من خلال الجمع بين طرق التهجين والاختيار التقليدية والهندسة الوراثية.
يعتمد البحث على افتراض أنه مع ارتفاع درجات الحرارة تصبح الأمطار أقل انتظامًا وأقل قابلية للتنبؤ بها. سوف يحتاج المزارعون في مختلف أنحاء العالم إلى محاصيل قادرة على مقاومة الأضرار الناجمة عن التغيرات البيئية، وسوف تنتج المزيد باستثمارات أقل في الأسمدة.
إن الحاجة إلى محاصيل مقاومة ملحة بشكل خاص في أفريقيا حيث تسببت ظروف الجفاف في انخفاض حوالي 25٪ في محصول الذرة. وكان ذلك بمثابة إشارة إنذار أدت إلى إنشاء مشروع الذرة المقاومة للجفاف من أجل أفريقيا الذي انطلق عام 2006 بميزانية قدرها 33 مليون دولار. وكجزء من المشروع، تم تطوير 153 نوعًا من الذرة بهدف تحسين الإنتاج في 13 دولة.
وفي التجارب الميدانية، أنتجت الأصناف المطورة ما يصل إلى 30% زيادة في المحصول في ظل ظروف الجفاف. وبحسب تحليل البيانات المنشورة وبافتراض أن المشروع سيكتمل بنجاح بحلول عام 2016، فإن المحصول الإضافي الذي سيتم الحصول عليه من الذرة المقاومة للجفاف سيساعد في الحد من الفقر بنحو 9٪ في البلدان الشريكة للمشروع.
يعتمد نجاح المشروع على دعم بنك البذور الذي يديره المركز الدولي لتحسين الذرة والقمح (CIMMYT). قام مطورو المركز بالتعاون مع "معهد الزراعة الاستوائية" في نيجيريا بالبحث عن أصناف تناسب المناطق القاحلة وتربيتها. تم الحصول على العديد من الأصناف المحسنة على مدى عدة أجيال، وبعد الدورات تم الحصول على العديد من الأصناف المحسنة وتم تهجينها مع الأصناف المستخدمة في أفريقيا، واستهدف المطورون الحصول على أصناف ذات خصائص تتطابق مع سلسلة من البيانات، بما في ذلك: أوقات النمو، الاختلافات في التزهير بين الذكور والإناث ومقاومة الجفاف والاستفادة القصوى من العناصر الغذائية في التربة الفقيرة والإنتاجية العالية.
وبعد الحصول على أصناف مختلفة عن طريق التهجين التقليدي، تم تحديد الجينات التي تمنح النباتات مقاومة للجفاف وسيتم دمجها في الأصناف المختارة، أي أن الأصناف الناتجة عن التهجين العادي سيتم تعديلها وراثيا وستكون جاهزة للتوزيع على المزارعين في عام 2016.
وتبين أن شراء الأسمدة يمثل بالنسبة لمعظم المزارعين الأفارقة أكبر تكلفة، ولا يستطيع معظمهم شراء أكثر من عُشر الكمية الموصى بها من الأسمدة. وللتغلب على هذه المشكلة، يعمل باحثو المركز بالتعاون مع معهد البحوث الزراعية الكيني ومعهد البحوث الزراعية في جنوب أفريقيا، بهدف تطوير أصناف تنمو وتنتج في التربة الفقيرة دون تخصيب.
ومنذ عام 2010، طور باحثو المركز 21 صنفًا باستخدام طرق التهجين التقليدية، مما أدى إلى إنتاج محصول أكبر (بمقدار طن واحد لكل فدان) في التربة الفقيرة، ويأملون لاحقًا في إدخالها في الإنتاج التجاري في ثمانية بلدان.
قرأت ونشرت ما سبق حيث كان السؤال يؤرقني باستمرار: لماذا لا يتم إجراء نفس التجارب والدراسات على الذرة الرفيعة؟ نفس الحبوب التي تنشأ في أفريقيا وبالتالي فهي مناسبة للمناخ الأفريقي المتغير. تتمتع دورا بنظام جذر متفرع يسمح بأقصى استفادة من الماء والمواد المغذية، بالإضافة إلى الميزة التي تسمح للدورا بالدخول في مرحلة السكون في ظروف الجفاف الشديد.
الدورة هي المحصول الأفريقي الذي تكيف منذ آلاف السنين مع الظروف المناخية والتربة الفقيرة وندرة توافر المياه. وعلى عكس حبات الذرة ذات القيمة الغذائية المنخفضة والتي تحتوي بشكل أساسي على الكربوهيدرات، فإن بذور الدرة تحتوي على حوالي 75% بروتين، و4% دهون، وماء ومعادن. بمعنى آخر، الدورة هي المحصول المناسب لأفريقيا. البريطانيون الذين وصلوا إلى القارة السوداء تسببوا في "استبعاد" الحبوب التي كانت غريبة عنهم واستبدلوها بالذرة (التي كانوا يعرفونها). واليوم، وبما أن العديد من الدراسات يتم تعيينها وتوجيهها من قبل أمريكيين، فمن الواضح أن الاتجاه سيكون دراسة الذرة الأمريكية في أصلها. إنهم يفضلون البحث عن المعروف والمألوف بدلاً من الإشارة إلى مصدر غذائي أفريقي أصلي وهذا عار.
تعليقات 10
القيمة الغذائية للذرة تشبه قيمة الذرة
من منكم يعرف كم يتم إنتاج بذور الببازة والذرة الصالحة للأكل في العالم بالقيمة الملموسة أو بالقيمة السوقية في العالم
حسنًا، العنوان غير صحيح، لكن لو تم زرع مليون شجرة زيتون في مناخ العربة القاسي وجبال النقب، لكان هناك تحسن (اعتدال) واضح في المناخ. مثل هذه التجربة يمكن أن تكون بمثابة تجربة مثال لأفريقيا أيضًا.)
مرحبًا هرتزل
هناك أنواع وأنواع عديدة من الحبوب. بعضها سنوي وبعضها معمر.
ينتمي عباد الشمس إلى العائلة المعقدة وليس إلى عائلة الحبوب.
في أمريكا الشمالية، تنتشر "درنة عباد الشمس" على نطاق واسع.
وكما يوحي اسمها، فهي قادرة على تجديد نفسها كل عام من الدرنات التي تبقى في التربة خلال موسم الجفاف.
هناك نباتات معمرة تنمو في ظل ظروف معينة كحولية، أو تفضل أحيانًا زراعتها كحولية لأسباب مختلفة.
إذا كانت هناك بالفعل أنواع تحولت من نباتات معمرة إلى سنوية بانتظام نتيجة للزراعة، فمن المؤكد أنها مثيرة للاهتمام وسأكون ممتنًا لو تمكنت من إرفاق رابط.
المشكلة التي ترجع إلى شركات مثل مونسانتو، والذرة الرفيعة هي الحبوب الخامسة التي يستخدمها الإنسان، ولعل من الأجدر بوزارة الزراعة أن تشجع زراعة الذرة الرفيعة في إسرائيل.
إلى سنوبكين: على حد علمي، كانت جميع الحبوب نباتات معمرة قبل التكاثر. في غرب الولايات المتحدة، تنمو عباد الشمس البرية المعمرة في كل مكان، مع 10-20 زهرة بحجم 3-5 سم. تسببت الزراعة في إنتاج النبات لزهرة واحدة ضخمة وجعلها أيضًا سنوية. قرأت أن هناك باحثين يحاولون العثور على حديقة أو حدائق للنباتات المعمرة.
في بعض الأحيان، يجب شراء جميع البذور مرة أخرى كل عام. وليس هناك استمرارية، على سبيل المثال القطن الذي تنتجه الشركات الأمريكية. وبالتالي يتم إنشاء سوق للمنتجين الأجانب، وليس لسكان أفريقيا. على أي حال، هناك سوق مثير للاهتمام شرط.
هرتزل
السنوية هي استراتيجية المصنع للتعامل مع موسم الجفاف.
وهذا في الواقع منع للتعامل مع الجفاف من خلال تمرير موسم الجفاف كبذرة.
لكي يصبح النبات السنوي نباتًا كل سنتين، أو معمرًا، هناك العديد من الأنظمة التي تحتاج إلى التغيير حتى تتمكن من البقاء على قيد الحياة في موسم الجفاف.
من وجهة نظر تطورية، هناك العديد من المزايا للنباتات الحولية: كل طاقة النبات في نهاية حياته يتم استثمارها في البذور، ووقت الجيل القصير يسمح بالتطور السريع من أجل التكيف مع الظروف المتغيرة، وبالطبع ويتم توفير العديد من الموارد التي كان من الممكن تحويلها للتعامل مع نقص المياه.
إذا تمكنا من تحويل النباتات إلى نباتات ثنائية الحول، أو نباتات معمرة، فمن المحتمل أن يتعين علينا أيضًا تزويدها بالمياه خلال موسم الجفاف. لست متأكدًا من أن هذا تكتيك جيد لأفريقيا.
على حد علمي، فإن الذرة الرفيعة هي نبات سنوي، مثل معظم الحبوب.
ولكن يمكن "اقتناعها" بالاستمرار في الوجود لعدد من مواسم النمو
عن طريق الحصاد المنخفض قبل أن يجف النبات.
أفهم أن القضية الأكثر أهمية اليوم في العديد من المحاصيل هي أن الثقافة تحولها إلى نباتات سنوية (الحبوب، عباد الشمس، الطماطم، إلخ). محاولة العثور على جينات النباتات المعمرة في المحاصيل البرية وإعادتها إلى المحصول الزراعي. سيؤدي النجاح إلى زيادة المحاصيل لأن النبات لا يحتاج إلى إنشاء نظام جذر جديد كل عام.
من الواضح أن هذا لا يناسب شركة مونسانتو وأصدقائهم، لأنهم لن يتمكنوا من بيع البذور كل عام. لذلك يترك الأمر لمعاهد البحوث والجامعات الحكومية.
بحثت عن الدورة هل هي نبات سنوي أو معمر في الزراعة الزراعية ولم أجدها. عساف - هل يمكنك المساعدة؟