طفرة جديدة في الطحالب قد تخفض ضغط الدم والكوليسترول وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية

يقول البروفيسور هاكوهين: "إن الأحماض الدهنية من عائلة أوميغا 6، بما في ذلك DGLA، ضرورية في الجسم كمكونات لأغشية خلايا الدماغ وهي مهمة من الناحية الغذائية للوقاية من الأمراض والظواهر المختلفة".

يقوم فريق من الباحثين في مختبر التكنولوجيا الحيوية للطحالب في معهد أبحاث صحراء بلوستاين التابع لجامعة بن غوريون في النقب، بقيادة البروفيسور تسفي هاكوهين، باختبار طفرة في الطحالب التي تحتوي على 15% من حمض يسمى DGLA بالوزن الجاف. (مقابل 0.4% في الطحالب الأخرى). وهذه الطفرة هي المصدر النباتي الوحيد لحمض DGLA، الذي قد يخفض ضغط الدم والكوليسترول وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. كما أن لهذا الحمض تأثيراً إيجابياً في علاج الالتهابات المزمنة وأمراض الأوعية الدموية.

يقول البروفيسور هاكوهين: "إن الأحماض الدهنية من عائلة أوميغا 6 ضرورية في الجسم كمكونات لأغشية خلايا الدماغ وهي مهمة من الناحية الغذائية للوقاية من الأمراض والظواهر المختلفة. DGLA هو أحد الأحماض من هذه العائلة، والذي يظهر في الطبيعة كوسيط في إنتاج مواد أخرى ولا يتراكم إلى تركيز كبير. ولهذا السبب، لا يوجد حاليا أي مصدر لإنتاج الحمض ونتيجة لذلك لم يتم إجراء أي بحث سريري تقريبا حول هذا الموضوع، على الرغم من أن آثاره الإيجابية معروفة.

يضم فريق بحث البروفيسور هاكوهين البروفيسور سامي بوسيفا، البروفيسور أفيغاد وانشيك، الدكتورة إينا هوزين غولدبرغ وطالب البحث بوشكار شريستا.