اتضح أنه يمكنك العمل على براعم التذوق. احصل على التكنولوجيا التي ستجعلك تعتقد أن كعكة الزبدة البسيطة التي تتناولها هي في الواقع كعكة خاصة بأي نكهة تختارها. كيف يعمل هذا؟
لقد اعتدنا بالفعل على محاولة الأشخاص العمل علينا بالعينين، ولكن هل من الممكن "العمل" باللسان؟ يعتقد ذلك تاكيجي نارومي، طالب الدكتوراه في جامعة طوكيو في اليابان. قام هو وفريقه بتطوير تقنية تسمى Meta-Cookie ("ملف تعريف الارتباط الفائق") تهدف إلى إقناعنا بأن كعكة الزبدة البسيطة التي نتذوقها هي في الواقع شوكولاتة أو لوز أو أي نكهة أخرى من اختيارنا. تم تقديم ملف تعريف الارتباط الفائق في مؤتمر SIGGRAPH 2010 الذي عقد في يوليو في لوس أنجلوس.
وتعتمد هذه التقنية على فكرة معروفة مفادها أن تجربة التذوق لا تتم باللسان وحده، بل تتأثر بشكل كبير بحاستي البصر والشم. خلايا التذوق في اللسان والحنك قادرة على تمييز عدد محدود من الأذواق: الحلو والمر والحامض والمالح و"الأومي" - طعم الغلوتامات، في حين أن ما نعتبره "الطعم" الفريد للطعام يتحدد إلى حد كبير بواسطة "الرائحة"، أو رائحته ووفقاً لهذا المنطق، إذا كانت قطعة الطعام الموضوعة على طبق تبدو مثل البطة ورائحتها مثل البطة، فعندما نعضها لن نلاحظ أنها في الواقع ديك رومي...
يبدو فقط مثل كعكة الشوكولاتة
قام نيرومي وزملاؤه ببناء نظام يغير الطريقة التي يدرك بها المستخدم شكل ورائحة ملف تعريف الارتباط الذي يتذوقه. واستخدموا تقنية الواقع المعزز، التي تجمع بين العناصر الافتراضية في العالم "الحقيقي". في النظام الذي طوروه، يرتدي المستخدم خوذة خاصة ويحمل في يده كعكة زبدة بسيطة (حلوة ولكن ذات رائحة "محايدة") ذات شكل فريد محترق فيها. يسمح هذا الشكل لنظام الكاميرا بالتعرف على ملف تعريف الارتباط وتتبعه.
الآن يأتي الجزء الممتع. يختار المستخدم نوع ملف تعريف الارتباط الذي يريد تذوقه - وتشمل الخيارات، من بين أشياء أخرى، الشوكولاتة والليمون والجبن - ثم يبدأ النظام في العمل. ينظر المستخدم إلى الشاشة المثبتة على الخوذة ويرى كل ما هو أمامه، ولكن بدلاً من رؤية ملف تعريف الارتباط الذي يحمله في يده، يرى صورة ملف تعريف الارتباط بالنكهة التي يختارها، وهي " يرتدي" فوق ملف تعريف الارتباط الحقيقي. تقوم الصورة بتعديل نفسها في كل لحظة حسب موقع ملف تعريف الارتباط الحقيقي، وبالتالي الحفاظ على الوهم بأن المستخدم يحمل ملف تعريف الارتباط المحدد في يده.
عندما يقوم المستخدم بتقريب البسكويت من فمه، تبدأ الخوذة في إطلاق مواد ذات رائحة مختارة: رائحة الفراولة، رائحة الشوكولاتة، إلخ. كلما اقترب المستخدم من فمه، كلما كانت الرائحة المنبعثة أقوى. عندما يقوم المستخدم بقضم البسكويت، يجب أن يشعر بالنكهة التي اختارها بسبب تحفيز حواسه الأخرى.
التكنولوجيا مسلية بالفعل، ولكن ليس من الواضح بعد ما الذي سيتم استخدامها من أجله، إلا إذا تمكن العلماء من القدوم إلى إسرائيل ومحاولة تسويق "ميتا ماتساه" استعدادًا لعيد الفصح...
تعليقات 7
الواقع الذي نعيشه هو وهم. وهذا ما أتعلمه منه. إذا تمكنا من تجربة شيء غير موجود حقًا لمجرد أن حاسة واحدة قررت أنه واقع، فسوف نختبره بالفعل كشيء حقيقي موجود، المكان الوحيد الذي يحدث فيه هذا الواقع هو فقط في رؤوسنا. هذا يعني أن كل شيء يعتمد على تصورنا، فنحن نخلق الواقع لأنفسنا.
ما هو الحقيقي أنا حقا لا أعرف بعد الآن.
إلى لاتينا (5): هل اللاتينيات قادرات حقًا على التمييز وأعينهن مغلقة بين بسكويت الزبدة بالكاكاو وبسكويت الزبدة بدون كاكاو؟
في رأيي إذا أغمضت عينيك وأغلقت أنفك فإن التمييز مستحيل (على افتراض أن الملمس متشابه)
تعتمد هذه التقنية بشكل أساسي على تحفيز حاسة الشم، فماذا عن العناوين الرئيسية؟ هل سيكونون قادرين على إدراك أنها ليست في الواقع بودنغ الشوكولاتة؟
لا أفهم ما الفائدة هنا؟
هل للتخسيس ام ماذا؟؟ اتجاه جديد آخر؟
خوذة كهذه لكل معركة!
ما الجديد؟ ويمتلئ السوق ببسكويت الزبدة بدون زبدة وكعك الشوكولاتة بدون شوكولاتة والسمن بنكهة الزبدة والمشروبات الغازية بنكهة الفاكهة التي لا تحتوي على الفاكهة.
بدل البسكويت ممكن تاخد حاجة غذائية.. وتحاكيها بهذه الأشياء...
هذه هي الطريقة التي يمكنك بها العثور على طريقة نظام غذائي رائعة (براءة الاختراع؟)