وجبات الإفطار الكبيرة تزيد من مستوى الخصوبة لدى النساء

وذلك بحسب دراسة جديدة للجامعة العبرية أثبتت أن النساء اللاتي يعانين من اضطرابات الدورة الشهرية الناتجة عن تكيس المبايض واللاتي تناولن نفس الكمية من السعرات الحرارية في الصباح سجلن زيادة في الخصوبة مقارنة بالنساء اللاتي تناولن نفس الكمية في المساء.

في السنوات الأخيرة، وجدت مجموعة متنوعة من الدراسات في مجال التغذية أن وزننا يتأثر ليس فقط بمدى استهلاكنا للسعرات الحرارية، ولكن أيضًا بمسألة متى نستهلك تلك السعرات الحرارية. والآن تكشف دراسة إسرائيلية جديدة أن توقيت تناول الوجبات لا يؤثر على الشكل فحسب، بل يمكن أن تكون له عواقب حقيقية على مستوى خصوبة المرأة.

يظهر البحث الذي تم إجراؤه بالتعاون بين الجامعة العبرية ومستشفى وولفسون وجامعة تل أبيب، أن تناول كمية أكبر من السعرات الحرارية في الصباح مقارنة بالمساء يؤدي إلى حالة صحية أفضل. ووجدت الدراسة التي أجراها البروفيسور أورين فروي والسيدة معيان بارنيا من معهد الكيمياء الحيوية وعلوم الغذاء والتغذية في الجامعة العبرية والبروفيسور دانييلا جاكوبوفيتش والدكتور جوليو وينشتاين من مستشفى وولفسون وجامعة تل أبيب، أن بين النساء اللواتي يعانين من من عدم انتظام الدورة الشهرية، فإن أولئك الذين تناولوا وجبة إفطار كبيرة تمتعوا بزيادة في مستوى الخصوبة.

تناولت الدراسة ما إذا كانت أوقات الوجبات لها تأثير صحي على النساء اللاتي يعانين من اضطرابات الدورة الشهرية الناتجة عن تكيس المبايض. تؤثر متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS) على حوالي 6-10% من النساء في سن الإنجاب وتؤثر على قدرتهن على الإنجاب. ترتبط هذه المتلازمة بمقاومة الأنسولين مما يؤدي إلى زيادة الهرمونات الجنسية الذكرية (الأندروجينات) ويمكن أن تسبب عدم انتظام الدورة الشهرية، وتساقط الشعر، وتساقط الشعر في مناطق مختلفة من الجسم، وحب الشباب، ومشاكل الخصوبة، ومرض السكري في المستقبل.

أجريت التجربة لمدة 12 أسبوعًا على نساء نحيفات يقل مؤشر كتلة الجسم لديهن عن 23 ويعانين من هذه المتلازمة. تم تقسيم النساء المشاركات فيه إلى مجموعتين استهلكتا حوالي 2 سعرة حرارية في اليوم. كما ذكرنا، كان الفرق بين المجموعتين هو توقيت تناول الوجبات الكبيرة، حيث استهلكت إحدى المجموعتين ما يقرب من 1800 سعرة حرارية في وجبة الإفطار، واستهلكت الأخرى نفس الكمية في وجبة العشاء، وأراد الباحثون اختبار ما إذا كان اختلاف توقيت استهلاك السعرات الحرارية سيؤثر على مقاومة الأنسولين وزيادة كمية الأندروجينات لدى النساء المصابات بمتلازمة متلازمة تكيس المبايض.

وأظهرت نتائج الدراسة التي نشرت مؤخرا في مجلة Clinical Science المرموقة نتائج أفضل للمجموعة التي تناولت وجبة إفطار كبيرة. وانخفض مستوى الجلوكوز ومقاومة الأنسولين لدى النساء من هذه المجموعة (بنسبة 8%)، بينما في المجموعة الأخرى لم تتغير هذه المؤشرات. وأظهرت نتيجة أخرى أنه في المجموعة الصباحية كان هناك انخفاض في مستوى هرمون التستوستيرون بنسبة 50٪ تقريبًا، بينما مرة أخرى لم يتغير المؤشر في المجموعة المسائية. بالإضافة إلى ذلك، في مجموعة "الإفطار" حدثت زيادة كبيرة في نسبة الإباضة لدى النساء مع استمرار الدراسة مقارنة بمجموعة "العشاء"، أي أن تناول وجبة إفطار كبيرة يؤدي إلى زيادة مستوى الخصوبة لدى النساء ذوات الوزن الزائد. تكيس المبايض.

ووفقا للبروفيسور فروي، "تظهر الدراسة بوضوح أنه على الرغم من أهمية كمية السعرات الحرارية التي نستهلكها يوميا، فإن التوقيت الذي نستهلكها فيه هو أكثر أهمية".