تظهر حسابات وزارة الزراعة أنه مقابل كل شيكل من إنتاج العسل، ينتج النحل أكثر من 20 شيكل من إنتاج تلقيح محاصيل الخضار والفواكه.
لا تقتصر مساهمة صناعة تربية النحل في إسرائيل على إنتاج العسل فحسب، بل أيضًا - وبشكل أساسي - في عملية التلقيح التي يقوم بها النحل في زراعة الخضروات والبساتين. وبدون عملية التلقيح هذه لن يتم تلقيح الزهور، ولن تتشكل الفواكه والخضروات. أما الفواكه والخضروات التي يعتمد عليها النحل فهي البطيخ والشمام والأفوكادو واللوز والأعشاب النفضية والمتنوعة.
أهمية التلقيح بواسطة نحل العسل للزراعة والطبيعة
نحل العسل هو أهم حشرة التلقيح في الزراعة العالمية اليوم. تعتمد سلسلة طويلة من المحاصيل الزراعية على التلقيح بواسطة نحل العسل من أجل الحصول على محصول على نطاق تجاري. وقد وجد أن مساهمة نحل العسل في الزراعة تبلغ 60 ضعف قيمة العائد الذي يحصل عليه من إنتاج العسل.
المحاصيل التي يتم تلقيحها بنحل العسل: الكيوي، التفاح، الكمثرى، البرقوق، اللوز، الكرز، الجودجون، الأفوكادو، البيتي، الليتشي، البطيخ، البطيخ، الكوسا، الفراولة، عباد الشمس، محاصيل البذور المختلفة. وفي جميع هذه المحاصيل تقريبًا، يقوم المزارعون بتأجير خلايا النحل لتلقيح محاصيلهم. مساهمة حبوب اللقاح هي أيضًا للمحاصيل الأخرى في البيئة وللنباتات البرية في الطبيعة.
وبحسب سمحا يودوفيتش، نائب مدير وزارة الزراعة ورئيس مجلس العسل، فإن قيمة الإنتاج في صناعة العسل تبلغ حوالي 45 مليون شيكل سنويا على مستوى الأسعار لمربي النحل. ويعتبر أن قيمة وزارة الزراعة ترتفع، لأن قيمة محاصيل الخضار والفواكه التي أصبحت ممكنة بفضل تلقيح النحل، تزيد عن مليار شيكل سنويا. أي أنه مقابل كل شيكل من إنتاج العسل، يولد النحل إنتاجًا قدره 20 شيكلًا في أغصان الفاكهة والخضروات.
وقال الرئيس التنفيذي لشركة Emek Hefer Apiary، يورام باز، إن البيانات المذهلة حول مساهمة النحل خارج صناعة العسل تجعل الصناعة منفعة عامة يجب على الحكومة دعمها. طفرة البناء وشق الطرق وتهجير البساتين في المنطقة الوسطى تتغذى على مراعي النحل كل عام. بالإضافة إلى ذلك، تم تقصير فترة الربيع في السنوات الأخيرة وتخللتها أيام الجفاف، بحيث لا يتمكن النحل من تخزين ما يكفي من العسل. وبحسب باز، أدى اجتماع هذه العوامل إلى انخفاض كبير في محصول العسل السنوي. باز: "النحل جزء ضروري من الزراعة في إسرائيل، ويجب حماية الصناعة والعاملين فيها. والعائد من سعر العسل لا يكفي لتغطية تكاليف الإنتاج المرتفعة في الصناعة".
في 24 تموز، سيقوم رئيس مجلس العسل بزيارة إلى منحل عيمق حيفر لتناول مواضيع تساعد صناعة النحل. وبحسب يودوفيتش، فمن بين الإجراءات قيد المراجعة: المشاركة في تمويل الأبحاث لتحسين وتعزيز صناعة العسل. بالإضافة إلى ذلك، تشارك وزارة الزراعة في عمليات وسم العسل الإسرائيلي وتحسين جودته ووضع معايير وسم العسل.
معطيات عن صناعة العسل في إسرائيل: حوالي 90,000 خلية نحل منتشرة في جميع أنحاء البلاد؛ ويشارك في هذه الصناعة حوالي 500 مربي نحل. مرعى النحل: يوجد 6300 نقطة مناسبة لوضع خلايا النحل؛ ويتم وضع حوالي 40 خلية نحل في كل نقطة رعي؛ ينتج النحل حوالي 45 كجم من العسل لكل خلية سنويًا. نحل العسل الموجود في إسرائيل من صنف إيطالي (A. meliifera ligustica)؛ يتم استخراج العسل بشكل رئيسي بين شهري مايو وأغسطس؛ وتستهلك إسرائيل 3,600 طن من العسل سنوياً؛ يتم وضع حوالي 60,000 خلية نحل في المحاصيل الزراعية بغرض التلقيح؛ التعبئة والتغليف والتسويق: هناك حوالي 30 موزعاً. يقوم النحالون بزراعة 100,000 نبتة رحيق كل عام بمساعدة KKL-Junk.
