الدكتور عساف روزنتال
في الخريطة العلوية توجد مراعي. في الخريطة السفلية توجد مناطق زراعية
تنشر قناة ناشيونال جيوغرافيك نتائج مسح/بحث حول الاستخدام البشري للأراضي المستخدمة للزراعة والرعي والتي تمثل في الواقع المصادر الرئيسية للإمدادات الغذائية لسكان العالم.
توضح الخريطة أعلاه كيف تغطي المساحة الزراعية (والمراعي) في العالم حوالي 40% من إجمالي الأراضي الصالحة للاستخدام. تم تصميم الخريطة من قبل فريق بحثي من جامعة ويسكونسن من خلال الجمع بين صور الأقمار الصناعية وبيانات من دول حول العالم وتم عرضها في مؤتمر "الاتحاد الجيوفيزيائي الأمريكي"
وبحسب الخريطة، فإن مساحة بحجم أمريكا الجنوبية تستخدم للمحاصيل الزراعية ومساحة أكبر تستخدم كمرعى للأغنام والماشية. وبما أن عدد سكان العالم في تزايد مستمر، فإن السؤال الذي يطرح نفسه: كيف يمكن تلبية احتياجات السكان وإنتاج الغذاء دون الإضرار بالبيئة؟ دون إزالة الغابات؟ دون التسبب في التجوية للتربة؟ مصادر المياه غير الملوثة؟
כאשר משווים את השימוש בקרקעות בעבר מסתבר כי במאה ה 17 היו בשימוש רק % 7 מהשטחים, על פי נתוני אירגון המזון והחקלאות של האו”ם : בין 1992 ל2002 התרחבו שטחי החקלאות ב ֲ13% כל שנה, כאשר הגידול הבולט בשנים האחרונות הוא ס ו י ال. يزرع فول الصويا أكثر فأكثر في الولايات المتحدة كمصدر للغذاء ولكن أيضًا كمصدر محتمل للوقود البديل، وفول الصويا عنصر غذائي مهم في الصين والزيادة السريعة في عدد سكانها تتسبب في انتشار مساحات فول الصويا إلى مناطق "أجنبية" لهذه الزراعة، ويشهد أكبر انتشار لها في البرازيل، حيث تبلغ مساحة الغابات مساحة دولة إسرائيل لغرض التنمية الزراعية. وفي ولاية "ميتو غروس" بالبرازيل، تم إنشاء غابات في 72% من إجمالي مساحة البلاد لإقامة مزارع لزراعة فول الصويا ورعي الماشية، ما يعني أن زيادة المساحات الزراعية تأتي على حساب الأراضي القديمة. إن نمو الغابات والتأثير السلبي على بيئتنا بعد تدمير الغابات أمر معروف ومعترف به.
نتيجة ما تم وصفه هي أن البلدان التي يوجد بها عدد أقل من المناطق الصالحة للزراعة ستتأثر (وهو وضع - واضح - موجود بالفعل اليوم)، وقد حدد فريق المسح 16 منطقة من هذا القبيل، مع الأخذ في الاعتبار الإسقاطات السكانية النمو خلال الـ 45 سنة القادمة - سيكون هناك نقص في المناطق الزراعية لزراعة الغذاء. مناطق المشكلة هي شمال أفريقيا وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط. وبما أن مناطق الزراعة القسرية تقع بشكل رئيسي في أمريكا الجنوبية، ومرة أخرى المناطق التي تغطيها الغابات اليوم، فإن الخطر على الغابات والبيئة واضح، ما لم ينخرط "المطورون" من نوع ما في تطوير أساليب لزيادة الإنتاج من سيتم زيادة المناطق الحالية بالطرق الحالية والمعروفة والقابلة للتطبيق.
قبل كل شيء، يعلم الجميع أنه في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية يتم إنتاج كميات من الغذاء تتجاوز بكثير القدرة على الاستخدام والتسويق ويتم دعم المزارعين لتدمير المحاصيل، والتوزيع المناسب للموارد/المحاصيل بين سكان العالم سيمنع الإفراط في استغلال بيئتنا.
مجموعة مقالات للدكتور عساف روزنتال على موقع هيدان
الدكتور عساف روزنتال هو مرشد سياحي في أفريقيا وأمريكا الجنوبية
للتفاصيل هاتف. 0505640309
assaf@eilatcity.co.il
https://www.hayadan.org.il/BuildaGate4/general2/data_card.php?Cat=~~~353602895~~~218&SiteName=hayadan
