وجدت دراسة أن الرجال الذين يتعرضون للشمس يأكلون أكثر
هل خرجت للمتعة في الشمس ودمر الأولاد في المجموعة الجانب الذي أحضرته؟ كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة تل أبيب أن التعرض لأشعة الشمس يحفز الشهية لدى الرجال، ولكن ليس لدى النساء.
الجلد فاتح للشهية
تم إجراء البحث الرائد تحت قيادة البروفيسور كارميت ليفي وطالب الدكتوراه شيفونج بيريك من قسم الوراثة الجزيئية البشرية والكيمياء الحيوية في كلية الطب وبالتعاون مع قائمة طويلة من الباحثين من إسرائيل والعالم، بما في ذلك باحثون من المراكز الطبية إيخيلوف، أسوتا، مئير وتل هشومير، بالإضافة إلى الدكتور يفتاح جيفنر والدكتور ليئور بيكوفسكي من كلية الطب والبروفيسور أهارون والر من جامعة بار إيلان. ونشرت الدراسة في مجلة Nature Metabolism المرموقة.
أجريت الدراسة باستخدام البيانات الوبائية التي تم جمعها على مدار عام كامل حول العادات الغذائية لحوالي 3,000 امرأة ورجل إسرائيلي، من خلال الإبلاغ الذاتي من قبل الطلاب الذين خرجوا إلى الشمس، ومن خلال دراسة وراثية مقابلة في الحيوانات النموذجية. حددت نتائج الدراسة الجلد كمنظم أساسي للطاقة والشهية البسيطة (الأيض) في كل من الحيوانات النموذجية والبشر.
انتبهي للنساء: هرمون الاستروجين يمنع الشعور بالجوع
الأبحاث التي أجريت على الحيوانات النموذجية تفسر الاختلافات في تفعيل آلية التمثيل الغذائي بين الذكور والإناث. وفقا للباحثين، سواء بين ذكور الحيوانات النموذجية أو بين الذكور من البشر، فإن التعرض لأشعة الشمس ينشط بروتين يسمى p53 والذي يهدف إلى إصلاح تلف الحمض النووي في الجلد الذي ينتهي بسبب التعرض. يشير تنشيط p53 إلى أن الجسم يفرز هرمونًا يسمى الجريلين - الذي يشجع الشهية. من ناحية أخرى، عند الإناث، يمنع هرمون الاستروجين التفاعل بين p53 والجريلين، لذلك لا يشعرن بالحاجة إلى تناول الطعام بعد التعرض للشمس.
ويوضح الباحثون أن هناك اختلافات أيضية كبيرة بين الجنسين، مما يؤثر على صحتهم وسلوكهم، ولكن حتى الآن لم يكن من الواضح ما إذا كان الذكور والإناث يستجيبون أيضًا بشكل مختلف للمحفزات البيئية، مثل التعرض للأشعة فوق البنفسجية من الشمس. .
"لقد فحصنا الفروق بين النساء والرجال بعد التعرض للشمس ووجدنا أن الرجال يأكلون أكثر من النساء، لأن شهيتهم تزيد. هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها فك الارتباط الجزيئي بين التعرض للأشعة فوق البنفسجية والشهية، وبالطبع المرة الأولى التي يتم فيها إجراء دراسة طبية على أساس الجنس حول موضوع التعرض للأشعة فوق البنفسجية. "إن الدراسات الطبية القائمة على الجنس أكثر تعقيدًا، وتتطلب ضعف عدد الأشخاص للعثور على فروق ذات دلالة إحصائية"، يوضح البروفيسور ليفي.
"لقد تخلصنا نحن البشر من فراءنا، مما يعني أن بشرتنا، التي تعتبر أكبر أنسجة الجسم، تتعرض لاستقبال إشارات من البيئة. إن البروتين p53 الموجود في الجلد، والذي تم تصميمه للتعامل مع الضرر الوراثي الناتج عن التعرض لأشعة الشمس، لا يصلح الضرر فحسب، بل يشير أيضًا إلينا بأن الشتاء قد انتهى وأننا خرجنا إلى الشمس، ربما حتى من أجل الاستعداد. لموسم التكاثر (ولكن هذا موضوع لدراسة أخرى). وتشكل النتائج أساسًا مشجعًا لمزيد من الأبحاث، سواء فيما يتعلق بعملية التمثيل الغذائي لدى البشر أو لإيجاد طرق علاج تعتمد على الأشعة فوق البنفسجية للأمراض واضطرابات الشهية والتمثيل الغذائي.
المزيد عن الموضوع على موقع العلوم:
