في موقع ناحال عين جيف الذي يعود إلى عصور ما قبل التاريخ في شمال إسرائيل، اكتشف باحثون من الجامعة العبرية أدلة على أن الإنسان قام بتخزين مواد مختلفة، بما في ذلك الطعام، في منشأة متقنة أنشئت قبل 12 ألف عام. وبحسب الباحثين، فإن المنشأة تشهد على تقدم ظاهرة الاكتناز التي نعرفها منذ نحو ألف عام. ونشرت الدراسة في مجلة مرموقة"الاتصالات في العلوم الإنسانية والاجتماعية"
أول دليل على الاكتناز والتخزين في منشأة مخصصة في تاريخ البشرية: في محاولة لفهم عمليات الانتقال من الصيد وجمع الثمار إلى الزراعة في عصر ما قبل التاريخ، حاول العديد من الباحثين العثور على أدلة أثرية لتطور آليات التخزين الأولى في الثقافة الإنسانية. حدث هذا عندما ينتج المجتمع في لحظة معينة أكثر مما يستهلك، وعندها يكون هناك تفاوت بين الاستهلاك البشري وكمية مصادر الغذاء المتاحة. تستمر هذه الظاهرة حتى يومنا هذا، بل وتصل إلى آفاق جديدة كل عام (على سبيل المثال، في الآونة الأخيرة، كان من المعروف أنه في طوكيو مرافق ضخمة لتخزين المواد الغذائية تحت الأرض مما سيساعد السكان المحليين في المستقبل بسبب ظاهرة الاحتباس الحراري والعدد الهائل من الفيضانات في البلاد).
البروفيسور ليئور غروسمان، عضو قسم آثار ما قبل التاريخ ورئيس مختبر الآثار الحاسوبية في الجامعة العبرية في القدس، مع فريق من الباحثين من معهد الآثار ومركز جاك وجوزيف ومورتون ماندل للدراسات المتقدمة في تمكنت العلوم الإنسانية في الجامعة مؤخرًا من العثور على بقايا منشأة تعود إلى حوالي 12,000 عام تم اكتشافها في حفرة كبيرة في موقع ما قبل التاريخ ناحال عين جاف 50، من الثقافة النطوفية المتأخرة. وتشهد منشأة الكنز التي تم العثور عليها على تقدم ظاهرة الكنز التي عرفناها منذ حوالي ألف عام. ويبلغ عمق الحفرة التي تم اكتشافها حوالي 80 سم، وقطرها XNUMX سم، وشكلها على شكل قبة مستديرة، ومغطاة بعدة طبقات من الجبس المصنوع من خليط التربة والجص الجيري. وتشير جدران المنشأة المنحنية وقطع الجص الموجودة داخل المنشأة إلى أنها ربما كانت مغطاة وانهار سقفها. تم وصف التقنية المبتكرة لتبييض جدران الحفرة بالتفصيل في الأعمال البحثية السابقة للبروفيسور غروسمان، والذي صدر نهاية العام الماضي. وقد تم مؤخراً نشر اكتشاف الحفرة والفرضيات حول طبيعتها والأفكار حول طريقة إنتاجها في مجلة "اتصالات العلوم الإنسانية والاجتماعية" الصادرة عن شركة الطبيعة المرموقة.
ناحال عين جيف 12,000 هو موقع نهاية الثقافة النطوفية المتأخرة، من فترة 70 سنة قبل عصرنا. الموقع عبارة عن قرية كبيرة تقع على الضفة الشمالية لنهر عين جيف، على بعد حوالي كيلومتر واحد من بحيرة طبريا. تم اكتشافه في السبعينيات وأعيد التنقيب عنه منذ عام 2010 على يد البروفيسور غروسمان وفريقها بالتعاون مع باحثين من جميع أنحاء العالم. يكمن تفرد الموقع في طبيعة ما يوجد فيه، والذي يحتوي على علامات ناتوبية متميزة (على سبيل المثال، أدوات الصوان)، ولكنه يحتوي أيضًا على نتائج مشابهة للثقافات المبكرة من العصر الحجري الحديث (على سبيل المثال، القطع الفنية)، مما يسمح بذلك لإجراء فحص متعمق للأسئلة المتعلقة بالانتقال من حياة الصيد وجمع الثمار إلى نمط الحياة الريفي، من نهاية العصر الحجري القديم إلى بداية العصر الحجري الحديث. كشفت الحفريات في الموقع حتى اكتشاف الحفرة عن ثمانية مبانٍ وحتى مجمع مقبرة. الحفرة التي تم اكتشافها وطريقة بنائها تعتبر غير عادية. في الواقع، لم يتم اكتشاف منشأة مثلها بعد في مواقع أخرى من نفس الفترة، ولكن في فترات لاحقة أصبحت مرافق مماثلة أكثر شيوعًا، وكانت تستخدم لتخزين الحبوب والبقوليات. علاوة على ذلك، فإن وجود منشأة تخزين قبل ظهور الزراعة يشهد على التدرج والتعقيد لواحدة من أهم العمليات في تاريخ البشرية.
في المقال، نشأت الفرضية الأولية في أعقاب اكتشاف مرافق مماثلة في فترات لاحقة في إسرائيل، مفادها أن المنشأة التي تم العثور عليها ربما تم استخدامها كمرفق للطهي أو كفرن. لذلك، كان على الباحثين التأكد من أنهم عثروا على منشأة تهدف إلى التخزين والتخزين. تحليل النتائج المجهرية من الحفرة والجص باستخدام الأساليب الجيولوجية الأثرية التي أجراها الباحثون تمنا راز من معهد الآثار في الجامعة العبرية والدكتور دافيد بريزم من جامعة حيفا الذين شاركوا في البحثوأفاد بأنه لم يتم إجراء أي تدفئة داخل المنشأة، ولم تظهر أي علامات احتراق على الطين (أكثر من 500 درجة مئوية)، وبالتالي لم يطبخوا به ولم يستخدموه في الحرق.
يوضح البروفيسور غروسمان أن "مزيج من تشابه المنشأة التي تم العثور عليها مع مرافق التخزين اللاحقة وعدم وجود علامات على وجود نشاط آخر يشير إلى استخدامها كمرفق لتخزين المواد الغذائية"، ويضيف أنه "إذا كانت بالفعل منشأة تخزين، فإنها تشير إلى ظهور مبكر لنشاط تخزين الغذاء، قبل ظهور الزراعة كما نعرفها اليوم إن اكتشاف منشأة من المحتمل أنها كانت تستخدم للتخزين خلال هذه الفترة يعزز الادعاء بأن بداية الزراعة كانت عملية تدريجية ومتزايدة لزراعة الغذاء بكميات صغيرة وتخزين الفائض مع مرور الوقت. وفي هذه الحالة، كان من حسن حظنا أن نضع أصبعنا على مرحلة مبكرة من عملية التغيير الثقافي والتكنولوجي، كجزء من الانتقال من حياة الصيد وجمع الثمار إلى الحياة الزراعية.
منشأة لتخزين الحبوب والبقوليات
وعلى الرغم من الفرضيات التي أثيرت في الدراسة، لم يتمكن الباحثون من تقديم أدلة لا لبس فيها فيما يتعلق بالوظيفة الأولية للمنشأة التي تم العثور عليها، وعلى وجه التحديد أنها كانت منشأة لتخزين المواد الغذائية. تظهر مرافق مماثلة تم إنشاؤها في فترات لاحقة أن المنشأة الموجودة في ناحال عين جاف ربما تم إنشاؤها لتخزين الحبوب والبقوليات. وذكر الباحثون في مقالتهم: "استنادًا إلى الخصائص الهيكلية للحفرة التي تم العثور عليها، نقترح أنها ربما كانت تستخدم كمرفق تخزين للنباتات البرية أو غيرها من المواد". علاوة على ذلك، خلص الباحثون إلى أنه بعد الاستخدام الأولي للمنشأة، ربما تم تحويلها إلى سلة قمامة ضخمة، لأنه تم العثور فيها على مواد مختلفة مثل بقايا العظام وبقايا حريق ونفايات محلية. بالإضافة إلى ذلك، من الممكن أن تكون المنشأة قد تركت مهجورة وتم السماح للرواسب المحلية بملئها حتى تمت تغطيتها بالكامل. بل من الممكن أن تكون جدرانه قد انهارت فوق المواد التي تراكمت فيه وأحكمت إغلاقه.
ليس من قبيل الصدفة أن يُطلق على المقال العلمي اسم "الدنيوي الغد هو اليوم الاستثنائي". ووفقا للباحثين، فإن هذه هي الشهادة الأولى، أو على الأقل من بين الأوائل، لسلوك جديد اعتبر غريبا وغير عادي وغير عادي بين مجموعة من السلوكيات البشرية التي تطورت تدريجيا في ذلك الوقت، وفي هذه الحالة القدرة على تخزين طعام. ومن خلال الأدلة الواردة من مواقع أخرى، يمكن تحديد أن هذه ظاهرة أصبحت مع مرور الوقت ظاهرة وطنية وليست غير عادية.
في الختام، منذ حوالي عام، تم نشر أخبار تفيد بوجود دليل في كهف سحري بالقرب من روش هاين على أن الإنسان قام بتخزين الطعام لفترة طويلة بالفعل منذ 400 ألف سنة. هل تعلم الإنسان التخزين منذ زمن طويل؟ "من المنطقي أنه على مدار تاريخ البشرية قام الإنسان بتخزين الطعام على مستويات مختلفة، بما في ذلك أجزاء الحيوانات، لكن الأمر لا يتعلق ببناء منشأة مخصصة باستخدام التكنولوجيا الحديثة - الجص الطيني والجص الجيري - التي تتطلب تكنولوجيا متطورة لتسخين الحجر الجيري إلى درجة حرارة مرتفعة. درجة حرارة تزيد عن 800 درجة كما اكتشفنا على موقعنا. بالإضافة إلى ذلك، فإن التجصيص في ناحال عين جاف XNUMX ربما سمح بالتخزين لفترة طويلة جدًا"., يشرح البروفيسور غروسمان.
