تغطية شاملة

بحث جديد: لماذا بدأنا بزراعة نباتات الزينة والحيوانات غير الصالحة للأكل؟

يثبت بحث جديد بقيادة إسرائيلية أن البشر يقومون بتدجين نباتات الزينة والحيوانات الأليفة بشكل رئيسي بسبب حاجة ثقافية، لأن التطور والتحسين ليسا نتاجًا وراثيًا فحسب، بل يتحققان أيضًا بسبب اعتبارات ثقافية مختلفة، بما في ذلك الجماليات

تنسيق زهور على حافة النافذة في بورغوندي، فرنسا. الرسم التوضيحي: موقع Depositphotos.com
تنسيق زهور على حافة النافذة في بورغوندي، فرنسا. الرسم التوضيحي: موقع Depositphotos.com

منذ بداية التاريخ البشري، كانت الزراعة وتدجين النباتات موضوعًا يشغل الإنسان، ويرجع ذلك أساسًا إلى أن تدجين النباتات والحيوانات، ثم تحسينها لاحقًا لأغراض "عملية"، هي أساس الثقافة الإنسانية والمجتمع كما نحن. تعرف عليه اليوم. في معظم الأحيان، نقوم بتدجين النباتات وتحسينها من أجل الغذاء بشكل أساسي، ولكن أيضًا لتلبية الاحتياجات الأساسية الأخرى مثل صناعة الملابس من ألياف القطن. على الرغم من أهميته، فإن السؤال عن سبب بدء الإنسان في تدجين نباتات الزينة وتحسينها لم يتم فحصه بعمق على الإطلاق. بعد كل شيء، إذا لم نكن بحاجة إلى تناولها أو استخدامها لأغراض "عملية" أخرى، فلماذا نفعل ذلك؟

تثبت الأبحاث الجديدة التي تقودها إسرائيل أن البشر يقومون بتدجين نباتات الزينة والحيوانات الأليفة بشكل رئيسي بسبب الحاجة الثقافية، لأن التطور والتحسين ليسا منتجًا وراثيًا فحسب، بل يتحققان أيضًا بسبب اعتبارات ثقافية مختلفة، بما في ذلك الجماليات. الدراسة التي نشرت مؤخرا في مجلة اتجاهات علوم النباتتم إجراؤه بقيادة البروفيسور أرييه التمان من معهد علوم النبات وعلم الوراثة في الزراعة في كلية الزراعة والغذاء والبيئة في الجامعة العبرية في القدس (وأستاذ زائر في الدراسات الثقافية في جامعة تل أبيب). وضم الفريق البحثي البروفيسور ستيفن شانان من جامعة لندن والبروفيسور جون أودلينج سامي من جامعة أكسفورد. ووفقا للباحثين، حتى الثقافة (وليس الكائنات الحية فقط) تمر بعملية تطورية مستمرة، ولذلك بدأ الإنسان في تدجين وتحسين النباتات والحيوانات لاعتبارات ثقافية واجتماعية وجمالية، وليس فقط لاعتبارات نفعية لإمدادات الغذاء. ولاحقاً ظهرت أيضاً الاعتبارات الاقتصادية وأصبحت نباتات الزينة سوقاً اقتصادياً عالمياً بمليارات الدولارات سنوياً.

وقام الباحثون بتحليل العديد من حالات الاختبار، بما في ذلك الورود والزنبق وأشجار البونساي والمروج، من أجل فهم ما الذي دفع الإنسان إلى تدجينها وتحسينها. وتثبت النتائج أن عملية التدجين متوافقة مع "نظرية التركيب التطوري الممتد" الجديدة، التي تشير إلى أن الوراثة الجينية والتطور ليسا نتاج التغيرات الجينية وحدها. وبعبارة أخرى، فإن تدجين النباتات والحيوانات وتحسينها يتأثر بشكل واضح بالبيئة الطبيعية والعمليات الاجتماعية والثقافية للبيئة المحددة التي تطورت فيها، وكذلك بالبشرية ككل. تطورت عملية تدجين وتحسين نباتات الزينة بالتزامن مع الاحتياجات الاجتماعية والاقتصادية ومع التقنيات العلمية الجديدة التي طورها البشر عبر التاريخ.

في الماضي، كان الرأي السائد في مجال البحث هو أن الأمر يتعلق بتدجين النباتات وتحسينها عن طريق الطفرات فقط، لكنها في الواقع مستوحاة من الإنسان وثقافته. وفي هذا السياق، يضيف المؤلفان أن تدجين نباتات الزينة ليس بالضرورة حاجة وجودية للإنسان، وليس له على ما يبدو أي استخدام عملي. ومع ذلك، وبعيدًا عن الطعام والألياف وما شابه، يحتاج الإنسان أيضًا إلى قيم إضافية تتعلق بثقافة الجمال والجماليات، وهو ما يمكن أن يفسر دافعنا لتدجين ونمو النباتات والحيوانات. "تظهر العديد من الحالات المحددة لتدجين نباتات الزينة وتحسينها أنه كان هناك دافع ثقافي لإنشائها، كما هو الحال في حالة الورود، التي تعد الآن واحدة من أكثر زهور الزينة المقطوفة شيوعًا، وزهور التوليب التي تم إنشاؤها في القرن السابع عشر. القرن نتيجة لاعتبارات اقتصادية وحرب طبقية بين التجار والطبقة الأرستقراطية"، يؤكد البروفيسور ألتمان.

وإلى حد كبير، تشرح هذه الدراسة وتتفق مع دراسات أخرى تظهر أيضًا حاجتنا إلى المجوهرات والصور والنحت وغيرها من الفنون، بحيث لا يقتصر التطور على الجينات فحسب، بل يتطور، من بين أمور أخرى، من الاعتبارات الجمالية، الجاذبية البصرية والحسية للشخص. ولذلك، فهو جزء أساسي من تطورنا كمجتمع. ويستنتج الباحثون ذلك "في نهاية المطاف، يبدو أن الإنسان ليس لديه حاجة أساسية لنباتات الزينة والحيوانات الأليفة، لكننا لن نكون بشرًا كما نحن اليوم دون الاهتمام والاعتبار الداخلي للاحتياجات الثقافية والاجتماعية أيضًا".

المزيد عن الموضوع على موقع العلوم: